Hodnota pH látky je chemická hodnota toho, ako je kyslý alebo zásaditý / alkalický. Vaše telo pevne reguluje hladiny pH, aby udržalo celkový dobrý zdravotný stav. Rôzne orgány, bunkové typy a oddelenia v bunkách udržiavajú rôzne úrovne pH v závislosti od ich fyziologických funkcií. Cvičenie, strava a lieky môžu zmeniť pH vášho tela.
identifikácia
Z chemických pojmov sú kyseliny molekuly, ktoré obsahujú extra protón, ktorý môže byť darovaný, zatiaľ čo bázy môžu prijímať ďalší protón. Hodnota pH sa pohybuje od 0 do 14; čistá voda má neutrálne pH 7. Kyseliny sa pohybujú od 0 do 7 a základy sa pohybujú od 7 do 14 na stupnici. Na internetovej stránke Alkalize for Health sa uvádza, že ľudská krv udržiava stabilné pH 7,4, čím je mierne alkalická.
význam
Vadná regulácia pH Vášho tela môže mať za následok vážne zdravotné dôsledky. Enzýmy vyžadujú špecifickú úroveň pH, aby efektívne fungovali. Zvýšenie alebo zníženie enzýmov denaturovania pH, zastavenie dôležitých metabolických procesov. Zástancovia alkalickej diéty hovoria, že nízke pH v tele môže zvýšiť riziko osteoporózy, rakoviny, srdcových ochorení a artritídy, podľa Wolfe Clinic. Vysoká kyslosť môže tiež spôsobiť únavu, svalové kŕče a nízku energiu.
Vlastnosti
Cvičenie, strava a niektoré lieky upravujú hodnoty pH v tele. Počas fyzického cvičenia vypalovanie glukózy za energiu uvoľňuje oxid uhličitý a protóny do krvi. To spôsobí, že pH krvi klesá a stane sa kyslé. Konzumácia veľkých množstiev kyslých alebo zásaditých potravín môže tiež zmeniť pH krvi. Mäso, syry, strukoviny, väčšina zŕn, čučoriedky, brusnice a slivky majú tendenciu byť kyslé. Väčšina ovocia, zeleniny a štiav má v organizme alkalizujúci účinok. Kalifornská univerzita v San Diegu hovorí, že alkohol, tabak a väčšina iných liekov zvyšujú kyslosť tela.
dôležité informácie
Hoci cvičenie, strava a lieky menia hodnoty pH, vaše telo kompenzuje komplikovaný vyrovnávací systém. Tlmivé roztoky s kyselinovou zásadou prijímajú a darujú ďalšie protóny, pričom udržujú pH v tesne regulovanom rozsahu. Univerzita vo Washingtone v St. Louis uvádza, že telo počíta s cvičením vyvolané zníženie pH náborom pľúc a obličiek na odstránenie chemických látok z krvi. Tým sa obnovuje rovnováha a zabraňuje drastickým zmenám pH, čo by mohlo neutralizovať dôležité enzýmy.
mylná
Niektorí dieters veria, že konzumácia kyslých potravín spôsobuje negatívne zdravotné dôsledky. Avšak, žiadne vedecké dôkazy nenaznačujú, že alkalické potraviny alebo voda znižuje miery chronických ochorení, hlási MayoClinic.com. Alkalická voda môže poskytnúť istú ochranu proti osteoporóze, ale odborníci neodporúčajú prijať alkalizačnú stravu na prevenciu rakoviny alebo iných ochorení. Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete s alkalizačnou diétou, aby ste zabránili alebo liečili vážne ochorenie. Liečba môže lepšie zmierniť vaše príznaky.
