Získanie správneho množstva kalórií a zdravých potravín denne pomáha zabezpečiť, aby dospievajúci dostali správnu výživu, ktorú potrebujú na rast a rozvoj s vhodným tempom - pričom sa vyhýbajú nadmernej hmotnosti. Jedenie stravy s vysokým obsahom živín takisto pomáha dospievajúcemu posilniť chudobnú svalovú hmotu, udržiavať vysokú úroveň energie a maximalizovať zameranie v škole.
Potreby kalórií
Mnoho dospievajúcich chlapcov vo veku 14 až 18 vyžadovať 2200 až 3200 kalórií denne, zatiaľ čo dospievajúce dievčatá v rovnakom vekovom rozmedzí všeobecne nutné 1800 až 2400 kalórií denne, v súlade s Národnou srdce, pľúca a krv zavedú. Aktívni teenageri vyžadujú viac kalórií ako neaktívnych dospievajúcich, aby si udržali zdravú váhu. Teenageri s nadváhou by mali konzultovať s lekárom alebo dietetikom spôsoby, ako prejsť k zdravšej telesnej hmotnosti. V mnohých prípadoch by sa dospievajúci mal zamerať na zvýšenie svojej úrovne telesnej aktivity, a nie na obmedzenie kalórií na zníženie telesnej hmotnosti.
Proteín a mliečne výrobky
Inštitút medicíny poznamenáva, že dospievajúci chlapci vo veku od 14 do 18 rokov potrebujú 52 gramov proteínu denne, zatiaľ čo dievčatá vo všeobecnosti vyžadujú 46 gramov proteínu denne. Aktívni dospievajúci a dospievajúci športovci často potrebujú ďalšie bielkoviny. Zdravé možnosti bohaté na bielkoviny zahŕňajú hydinu, chudé mäso, ryby, vajcia, sójové výrobky, nízkotučné mliečne výrobky, strukoviny, semená, orechy a seitan. Zásady stravovania pre Američanov 2010 naznačujú, že dospievajúci, ktorí jedia 1800 až 3 200 kalórií denne, denne konzumujú 3 šálky z skupiny mliečnych potravín - napríklad mlieko s nízkym obsahom tuku, jogurt alebo syr - denne.
Ovocie a zelenina
Len málo teenagerov v Spojených štátoch konzumuje odporúčané množstvá ovocia a zeleniny podľa štúdie zverejnenej v Medscape Journal of Medicine v roku 2009. Množstvo ovocia a zeleniny dospievajúcich by malo jesť denne, závisí od ich denných kalórií. Napríklad dospievajúce dievča jesť 2200 kalórií denne potrebuje 2 šálky ovocia a 3 šálky zeleniny, zatiaľ čo dospievajúci chlapec konzumovať 2800 kalórií denne by sa mala zamerať na 2,5 šálky ovocia a 3,5 šálky vegetariáni, navrhnúť pokyny Diétne odporúčania pre Američanov 2010.
Zrná a tuky
Teenageri potrebujú množstvo jedál z obilnín a zdravých tukov, alebo oleje, skupiny denne. Dospievajúci jesť 2200 kalórií denne potrebujeme 7 oz zo skupiny zrna a 6 lyžičky zo skupiny olejov, zatiaľ čo dospievajúci konzumovať 2800 kalórií denne by sa mala zamerať na 10 uncí zŕn a 8 lyžičiek oleja. Jedno-uncia časť zŕn sa rovná jednému plátku celozrnného chleba; 1/2 šálky varenej hnedej ryže, celozrnných cestovín alebo ovsených vločiek; alebo 1 šálka celozrnných cereálií určených na priamu spotrebu. Čajová lyžička zo skupiny olejov, sa rovná 1 polievková lyžica talianskej zálievka, 1 lyžičku rastlinného oleja, 1 1/2 lyžice orechov masla, 1/3 oz orechov alebo semien, 1/6 avokáda alebo osem veľkých olivy.
