Celozrnné cestoviny nie sú obzvlášť nízkokalorickými potravinami. To neznamená, že to nemôže byť zdravou súčasťou úsilia o stratu hmotnosti. Cestoviny z celých zŕn poskytujú komplexné sacharidy, nerozpustné vlákna a iné živiny. Vzhľadom na obsah vlákniny a pomalé tempo, v ktorom sa vaše telo strávi, celozrnné cestoviny sú plniace jedlo, ktoré vám udrží pocit spokojnosti oveľa dlhšie ako rafinované cestoviny. Popri podpore vášho úsilia o stratu hmotnosti pomáhajú cestoviny vyrobené z celých zŕn podporovať zdravé zažívacie funkcie, pomáhajú vyrovnávať dobré a zlé hladiny cholesterolu a môžu znížiť riziko vzniku ochorení srdca, cukrovky typu 2 a určitých druhov rakoviny.
Krok 1
Podávajte si polovicu toľko celozrnných cestovín, ako by ste si vybrali cestoviny z rafinovaného zrna. Vyžaduje to menej, aby ste sa naplnili, takže môžete ľahko znížiť svoj príjem kalórií z cestovín.
Krok 2
Pridajte do omáčky, ktorú pripravujete na celozrnné cestoviny, dobré množstvo zeleniny. Používajte akúkoľvek zeleninu, ktorá sa vám páči, ktorá dopĺňa omáčku, ako je špenát, brokolica, karfiol, mrkva, strukoviny, cukety, squash alebo iné. Použite ich na vyplnenie talíru, ktorý sa môže zdať ľahký, keď vezmete oveľa menej cestovín, ako ste zvyknutí. Zelenina vyzerá, že vaše jedlo vyzerá viac uspokojivo a je to vďaka vysokému obsahu vlákniny. To, samozrejme, pridáva celý rad ďalších živín do vášho celozrnného cesta.
Krok 3
Pripravte si zdroj bielkovín s vašimi celozrnnými cestovinovými pokrmmi, pretože je to ostatné plniace živiny okrem vlákien. To vám umožní jesť menej kalórií pre chudnutie. Uprednostňujte morské plody, hydinu bez kože, sóju a strukoviny, pretože sú nižšie v kalóriách a nasýtených tukoch ako červené mäso. Vytvorte masové gule z mletého kuracieho alebo morčacieho mäsa. Pridajte tofu, krevety alebo mušle na celozrnné jedlá linguine.
Krok 4
Vypite veľkú pohár vody s jedlom z celozrnných cestovín. Vezmite si medzi dvomi kousnutiami dúšok alebo dva a jedlo pomaly. Predĺžte jedlo o viac ako 20 minút, aby vaše telo dostalo čas, aby oznámilo, že je dosť jedlo. To znižuje pravdepodobnosť, že sa dostanete na niekoľko sekúnd, alebo máte dezert hneď po jedle. Pitie väčšieho množstva vody je tiež dôležité pri prevencii zápchy pri zvyšovaní príjmu vlákien.
Krok 5
Zvolte omáčky na báze rajčiakov s nižšou spotrebou kalórií na omáčkach založených na krémoch a masloch s vyššou hladinou kalórií. Ľahko obliecť celozrnné cestoviny s olivovým olejom alebo iným nenasýteným tukom zdravým srdcom ako náhrada za recepty, ktoré vyžadujú krém alebo maslo.
