Môžete si myslieť na mäso ako nezdravú stravu, ale to nemusí byť. Zatiaľ čo talianske maslo - typicky vyrobené z hovädzieho mäsa, vajec, syra, chleba, byliniek a korenín - môže mať vysoký obsah tuku a kalórií, môžete si vytvoriť zdravšiu verziu pomocou extra hubeného mletého hovädzieho mäsa, ako je sója. Môžete dokonca nájsť zdravé maslo v sekcii mrazených potravín v obchode s potravinami.
Veľkosť podávania a kalórie
Typická veľkosť servírovacieho mäsa je asi 3 oz, alebo 3 až 5 guľôčok v závislosti od veľkosti skutočného masla. Domáce karbonátky vyrobené z hovädzieho mäsa obsahujú asi 343 kalórií na porciu, zatiaľ čo domáce recepty vyrobené s morčacím obsahujú asi 73 kalórií na 1 oz. karbonátok. 3,2 oz. servírovanie značky Kirkland mrazené hovädzie mäso obsahuje 230 kalórií. 3,3 oz. podávanie bezmäsitých mušlí obsahuje 197 kalórií.
proteín
Produkty na báze živočíšnych produktov obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, čím sa stávajú kompletným zdrojom bielkovín. Zdravé dospelé ženy potrebujú 46 g bielkovín denne a zdraví dospelí muži potrebujú 56 g bielkovín denne. Rovnako ako kalórie, obsah bielkovín v karbonoch sa líši v závislosti od receptúry a veľkosti mäsa. Servíru domácich hovädzích muštov obsahuje 31 g bielkovín. Domáca porcia morčacích krémov obsahuje 6,2 g bielkovín na mäsiar. 3,2 oz. servírovanie zmrzlých karbanátek značky Kirkland obsahuje 14 g bielkovín. 3,3 oz. podávanie bezmäsitých mušlí obsahuje 21 g bielkovín.
tuk
Obsah tuku v karbanatoch závisí od typu mäsa, ktorý používate. Vyberte menej šikmé rezy, ako napríklad 93 percent štíhleho mletého hovädzieho mäsa alebo chudého mletého morčacieho tuku, aby ste obmedzili príjem tukov. Domáce karbonátky vyrobené z extra chudého mletého mäsa obsahujú 16,8 g celkového tuku. Jeden domáci morčací tučniak obsahuje 4,5 g tuku. 3,2 oz porcie zmrzlých mäsových guľôčok značky Kirkland obsahuje 15 g tuku. 3,3 oz porcie bezmasých múk obsahuje 9 g tuku.
sodík
Zdraví ľudia potrebujú 1,500 mg sodíka denne. Väčšina ľudí konzumuje každý deň viac ako dvakrát, podľa American Heart Association. Obsah sodíka sa líši v receptoch na masle. Ak chcete obmedziť obsah sodíka v domácich masloch, vynechajte akúkoľvek pridanú soľ a používajte neupravené chrumkavé drobky. Podávanie domácich hovädzích karbanierov obsahuje 940 mg sodíka. Jeden domáci morčací turkey obsahuje 73 mg sodíka. 3,2 oz. servírovanie kokteilov značky Kirkland obsahuje 680 mg sodíka. 3,3 oz. podávanie bezmäsitých mušlí obsahuje 792 mg sodíka.
