Ak sa opýtate svojho lekára alebo dietetika, ako môžete zlepšiť stravu, pravdepodobne odporúča zahrnúť niektoré orechy do stravy. Mandle sú jedným typom orechov, ktoré môžu zdôrazniť mnohé druhy potravín, ale tiež pomáhajú znížiť riziko rôznych zdravotných problémov, podľa Harvard Health Publications.
Znížené riziko srdcových ochorení
Zamerajte sa na najmenej štyri dávkové porcie mandlí a iných semien, orechov a strukovín týždenne, odporúčame American Heart Association. Mandle sú jedným z mnohých orechov, ktoré obsahujú veľké množstvá mono- a polynenasýtených tukov. Tieto tuky pomáhajú pri znižovaní rizika srdcového ochorenia, ak ich budete jesť nahradiť nasýtené alebo trans-tuky, pretože pomáhajú znižovať "zlé" hladiny cholesterolu a znižujú tvorbu plakov vo vašich tepnách. Ďalšou perorálnou stravou mandlí, ktorá je zdravá pre srdce, je, že obsahujú asi 10 až 20 percent denných potrebných množstiev horčíka. pretože príliš nízke množstvo horčíka môže zvýšiť krvný tlak a prispieť k infarktu.
Zníženie rizika Alzheimerovej choroby
V štúdii z roku 2005 na University of Illinois v Chicagu sa zistilo, že myši s Alzheimerovou chorobou majú vyššiu pravdepodobnosť lepšej výkonnosti na pamäťovom teste po tom, ako štyri mesiace konzumovali stravu bohatú na mandľu v porovnaní s myší, ktoré konzumovali štandardnú diétu, podľa článku USA Today o štúdii. Vedúci vedecký pracovník Neelima Chauhan tvrdil, že mandle obsahujú látky, ktoré pôsobia podobne ako lieky používané na liečbu pacientov s Alzheimerovou chorobou. Na ľudské subjekty by sa však malo robiť viac výskumu, aby sa našlo jasnejšie prepojenie. Chauhan tiež pripustil, že konzumácia mandlí nemusí pomôcť ľuďom, ktorí trpia pokročilou Alzheimerovou chorobou.
Vylepšená diéta
Pravdepodobne budete mať väčšiu šancu konzumovať celkovo zdravšiu stravu, keď zahrniete mandle vo svojej strave podľa štúdie z roku 2007 v časopise British Journal of Nutrition. V experimente študenti študovali životný štýl 43 mužov a 38 žien po dobu šiestich mesiacov a povedal účastníkom, aby jedli 2 oz. alebo? šálka mandlí denne počas šiestich mesiacov bez toho, aby ste dali ďalšie pokyny na zmenu svojich stravovacích návykov. Výskumníci zistili, že účastníci štúdie prirodzene začali jesť viac zdravých tukov, vlákniny, vitamínu E, rastlinných bielkovín, medi a horčíka a znižovali príjem trans-tukov, živočíšnych bielkovín, cholesterolu, cukrov a sodíkov ako predtým. Všetky tieto zdravé stravovacie návyky môžu pomôcť znížiť chronické zdravotné problémy, ako sú srdcové choroby.
Strata váhy
Mandle sú bohaté na bielkoviny a vlákniny, ktoré vám pomôžu zostať dlhšie sýtené. Obsahujú tiež horčík, minerál, ktorý pomáha vášmu organizmu regulovať hladinu cukru v krvi. S týmito účinkami je menej pravdepodobné, že budete chcieť potravu, prejedať a získať váhu, tvrdí Dr. David Katz, profesor medicíny na univerzite v Yale, citovaný v časopise Fitness. Avšak, pretože mandle obsahujú asi 9 kalórií na gram, môžete skončiť jesť príliš veľa kalórií a pôsobiť proti výhodám, ak budete jesť viac ako asi každú hrsť mandlí. Nájdite spôsoby, ako dodať jedlá a chuť na vaše jedlo s mandľami, a nie urobiť mandle jedlom. Napríklad, nakrájajte mandle a pridajte ich do jogurtu alebo mandlí, nakrájajte na smaženie alebo kuracie šaláty.
