Eat-Clean Diéta vychádza z jednoduchej filozofie: Vyvarujte sa spracovaných jedál v prospech celých, prirodzených potravín v blízkosti ich pôvodného stavu. Diéta, ktorú autori Tosca Reno pripravuje, sa zameriava na chudé bielkoviny, celé zrná, čerstvé ovocie a zeleninu, orechy, semená a hladké mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Pridané cukry, nasýtené a trans-tuky, rafinované múky a prísady sa vyhýbajú. Typické jedlá na raňajky, ako napríklad množstvo obilnín, pečivo a spracované mäso, vrátane slaniny a klobásy, sa nehodia do plánu stravy Eat-Clean. Eat Čisté raňajky nemusia byť komplikované alebo trvať veľa času.
obilnina
Otruby obilia. Foto kredit: Анна Курзаева / iStock / Getty Images Eat-Clean Dieta umožňuje niektoré obilniny pripravené na konzumáciu, takže si vyberte tie s minimálnymi prísadami. Obilniny s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad s obsahom 5 gramov alebo viac vlákien na porciu, s odstredeným mliekom a bobuľami, robia čisté raňajky. Drvené obilniny z pšenice a otrúb bez prídavku cukru sú príkladmi čistých obilnín. Oceľová alebo staromódna ovsená vňačka pripravená s vodou a podávaná s kravským alebo sójovým mliekom, mandlemi a hrozienkami je tiež čistou raňajkami na báze obilnín.
vajíčka
Vajcia na toast. Fotografický kredit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Eat-Clean Diéta podporuje vajcia na raňajky niekoľkokrát za týždeň. Pretože sledujete príjem kalórií a nasýtených tukov, spojte jedno celé vajce s dvoma alebo troma vaječnými bielkami - ktoré neobsahujú žiadny nasýtený tuk, ale sú zdrojom kvalitných bielkovín. Urobte vajcia do omelety plnené čerstvou zeleninou, ako je paprika, šampiňóny a špenát, a 1/2 až 1 unce slúžiace nízkotučnému syru. Podávajte s plátkom toastu z naklíčeného obilia.
jogurt
Grécky jogurt. Foto kredit: letty17 / iStock / Getty Images Mäkký, čistý grécky jogurt má vysoký obsah bielkovín bez pridania cukru. Zmiešajte 1 šálku jogurtu s 10 nealkoholickými pekanami a 1 šálkou ananásov na rýchlu raňajku. Experimentujte s inými kombináciami ovocia a orechov, ako sú jahody a vlašské orechy alebo plátky banánov s mandľami. Môžete tiež miešať müsli s jogurtom pre výdatnú možnosť.
Anglické muffiny
Anglické muffiny. Foto kredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Whole-pšeničné anglické vdolky môžu slúžiť ako základ pre veľa možností raňajky Eat Clean. Toast jeden a roztieral sa 2 lyžice nesolené arašidové maslo a plátky jablka. Môžete alternatívne nahrať muffin s mandľovým maslom a hruškami. Na pikantnú variantu navyše umiestnite na každú polovicu anglický muffin z celej pšenice s plátkami paradajok a čiastočne mletým syrom mozzarelly. Otekajte, kým sa syr nerozpustí a nedokončí sa s čerstvými listami bazalky.
Pečivo
Pečené palacinky. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Môžete tiež robiť pečivo, ktoré je vhodné pre túto stravu, s použitím celozrnných múk, nenasýtených tukov a prírodných sladidiel, ako je med, javorový sirup alebo odparovaná šťava z trstiny. To vám umožní z času na čas dopriať muffiny, palacinky, vafle a raňajky.
