Srvátkový bielkovin je druh výživového doplnku vyrobeného z kravského mlieka a používa ho športovci na pomoc pri regenerácii svalov po intenzívnych záchvatoch tréningu na odolnosť. Srvátka je tiež podporovaná ako všeobecný doplnok k ochrane zdravia, ktorý pomáha zabrániť alebo napraviť nedostatok bielkovín vo vašej strave. Nadmerný príjem bielkovín môže zvýšiť kyselinu močovú, chemickú zlúčeninu, ktorá je produkovaná vaším telom v dôsledku rozpadu purínov v metabolizme bielkovín. Porozprávajte sa so svojím lekárom o srvátkovej bielkovine, aby ste sa uistili, že nebude nepriaznivo ovplyvňovať hladinu kyseliny močovej.
Cyklus kyseliny močovej
Proteíny, vrátane mliečnych bielkovín nachádzajúcich sa v srvátke, sú založené na dusíku. Akonáhle je štiepený, dusík na bielkoviny dostane spracovaný pečeňou, ktorý prevádza dusík na močovinu, zlúčeniny skladajúci sa z dusíka, amoniaku, oxidu uhličitého a vody. Za normálnych okolností, močoviny alebo kyseliny močovej, je filtrovaná z krvného obehu obličkami a prepláchnuť z tela v moči, ale príliš veľa kyseliny močovej v krvi, zvyčajne v dôsledku vysokého príjmu bielkovín, môže spôsobiť močovú kyselinu vybudovať v tvoje telo.
Poškodenie obličiek
Podľa MayoClinic.com, vysokú úroveň kyseliny močovej, nazvaný hyperurikémia, vyplývajúce z vysokého príjmu potravín purínu obsahujúcich, môže spôsobiť abnormality obličiek, ako sú obličkové kamene, a dokonca aj zlyhanie obličiek. Národná obličiek a urologické choroby Informácie Clearinghouse uvádza, že močové obličkové kamene na báze kyseliny sú pravdepodobne spôsobené pretrvávajúce kyslú krv v dôsledku strava bohatá na živočíšne bielkoviny. Obmedzujúce príjem bielkovín na základe počtu zvierat a získanie proteínu z širšieho spektra zdrojov, ako sú rastliny, môže pomôcť znížiť riziko vzniku močové kamene kyslé báze.
dna
Dna je forma artritídy, ktorá spôsobuje bolesť, citlivosť, stuhnutosť a opuch v hlavných kĺboch vo vašom tele. Podľa knihy, "Výživa pre zdravie, Fitness a šport," príjem nadmerný proteín môže spôsobiť dnu cez nahromadenie toxínov, ako kyseliny močovej v krvi. Nadbytočná kyselina močová spôsobuje dnu tým, že vytvára kryštály, ktoré sa hromadia v kĺboch a spôsobujú zápaly a iné príznaky.
odporúčania
Ak chcete znížiť akumuláciu kyseliny močovej vo vašom tele, obmedziť celkový denný príjem bielkovín tak, aby zvýšenie metabolizmu proteínov nespôsobilo nadmernú produkciu kyseliny močovej. MayoClinic.com odporúča konzumovať maximálne 170 g bielkovín denne, aj keď sa toto číslo môže líšiť podľa faktorov, ako je vek, pohlavie a celkové zdravie. Získajte tiež denné požiadavky na bielkoviny z rôznych zdrojov bielkovín, najmä rastlinných bielkovín, ktoré neobsahujú puríny.
