Jahodové semená nenarušujú váš žalúdok, pokiaľ nie ste alergický na jahody. Každá jahodica obsahuje semená na vonkajšej strane kože, ktoré sa spotrebúvajú bez akejkoľvek komplikácie. Ak máte vyčerpaný žalúdok z jedenia jahodového semena, musíte sa porozprávať so svojím lekárom, aby ste určili príčinu. V zdravotníckom centre v Marylanskej univerzite sa uvádza, že jahody sú bežným potravinovým alergénom, ktorý môže krátko po konzumácii spustiť širokú škálu symptómov. Vyhnite sa jesenkám a jahodovým semenám, kým ich váš lekár nevidí.
Alergia jahodového semena
Ak ste alergický na jahody, budete mať aj alergiu na semená. Okrem toho je veľmi nepravdepodobné, že budete konzumovať semená bez ovocia. Ak sa budete jesť jahodové semená, objaví sa alergická reakcia, pretože imunitný systém chýba proteíny v semeni ako škodlivé pre vaše telo. Imunitný systém odpovedá vytvorením protilátok proti imunoglobulínu E, ktoré napadajú jahodové proteíny, podľa MayoClinic.com. Produkcia týchto protilátok spúšťa žírne bunky, aby vytvorili histamín, ktorý spôsobuje zápal a opuch mäkkých tkanív.
Bolesť brucha
Tráviaci systém je jedným z prvých systémov v tele, ktoré vyvinú symptómy z potravinovej alergie, pretože je to prvý systém, ktorý interaguje s jedlom. Uvoľnený histamín v zažívacom systéme spôsobí zápal, čo vedie k kŕčeniu, bolesti, nevoľnosti, vracaniu a hnačke. Bolesť žalúdka z alergickej reakcie na jahodové semená bude trvať niekoľko hodín. Akonáhle sú proteíny z ovocných semien vylúčené z vášho tela, bolesť brucha zanikne. Môžete tiež vyvinúť ďalšie príznaky, ako sú dýchavičnosť, žihľavka a závraty z alergickej reakcie, podľa Americkej akadémie alergie, astmy a imunológie.
Zváženie intolerancie
Je možné, že rozrušený žalúdok môže byť znakom potravinovej neznášanlivosti. Môžete mať neznášanlivosť o každom jedle. Neznášanlivosť sa líši od alergií, pretože nie sú výsledkom reakcie imunitného systému. Ak ste netolerantní voči semenám jahôd, váš tráviaci systém nedokáže rozložiť proteíny nachádzajúce sa v semenách. To spôsobuje, že semená sú nerozvinuté, kým nedosiahnu tvoj hrubé črevo. Vo vašej hrubom čreve baktérie interagujú so semenami, čo spôsobuje zvýšený plyn, nadúvanie a nevoľnosť.
Výstraha
Ak máte vyčerpaný žalúdok, spolu s neschopnosťou dýchať, závrat, opuch tváre, zvýšenú srdcovú frekvenciu, pokles krvného tlaku a duševnú zámenu, musíte zavolať 911. To sú príznaky závažnej alergickej reakcie nazývanej anafylaxia, ktorá môže mať za následok smrť.
