Tekvicové semienko alebo olej pepita má niekoľko zdravotných výhod. Štúdia z roku 2008 publikovaná v časopise Phytotherapy Research ukázala, že doplnenie oleja môže vďaka svojim fytoestrogénom a fytosterolom znížiť hladinu cholesterolu aj krvný tlak. Olej je tiež bohatým zdrojom omega-6 mastných kyselín a vitamínov E a K.
Omega-6 mastné kyseliny
Dýňový olej obsahuje kyselinu linolovú, omega-6 mastnú esenciálnu mastnú kyselinu. Omega-6 mastné kyseliny sú rozhodujúce pre normálny rast a vývoj a funkcie mozgu a pomáhajú stimulovať rast vlasov a kože, regulovať metabolizmus a udržiavať zdravie kostí a reprodukčný systém podľa University of Maryland (UM) Medical Center.
fytosteroly
Fytosteroly v oleji z tekvicových semien môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Fytosteroly fungujú tak, že narúša vstrebávanie cholesterolu v črevách, v závislosti na odbornom časopise British Journal of Nutrition.
Vitamín E
Tokoferol v tekvicového oleja je silný antioxidant, tiež známy ako vitamín E. To pomáha použitie telo vitamín K. Má tiež úlohu pri tvorbe červených krviniek, v súlade s UM Medical Center.
Vitamín K
Tekvicový olej je zdrojom vitamínu K. Tento vitamín môže pomôcť podporiť silné kosti u starších ľudí. Je potrebné každý, odhaľuje UM Medical Center, pretože krv nebude držať pohromade, alebo zrážať, bez neho.
fytoestrogény
Olej z tekvicových semien je bohatým zdrojom fytoestrogénov, vlastnosť, ktorá pomohla znížiť znížiť systolický a diastolický krvný tlak u potkanov v priebehu štúdia 12 týždňovej o doplnenie tekvicového oleja, podľa M. Gossell-Williams, ktorý je autorom 2008 štúdia publikovaná v "Výskum fytoterapie".
