Vypuknutie alebo opuch môže naznačovať, že obsah bol infikovaný Clostridium botulinum, baktériou, ktorá je zodpovedná za botulizmus. Vypláchnuté alebo napučiavacie plechovky by sa nikdy nemali otvárať, čuchať alebo konzumovať. Komerčné a domáce výrobky sú všetci ohrozené botulizmom, rovnako ako výrobky na trhanie.
Neotvorené plechovky
Vypuklé plechovky by sa nemali otvárať ani prenikať. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb odporúčame umiestniť plechovku do plastového vrecka na zips, potom ju uzavrieť a zabaliť ďalší plastový obal. Pečte vrecká tesne a vložte ich do nerecyklujúceho odpadkového koša. Uistite sa, že nádoba je mimo dosahu detí alebo domácich zvierat a že iný odpad nespôsobuje riziko prepichnutia plechovky.
Utekanie môže
Vyliaty alebo uniknutý plech musí byť zlikvidovaný opatrne. Vždy používajte latexové alebo gumené rukavice. Kontaminované kvapaliny môžu preniknúť cez vašu pokožku, najmä ak máte rezy alebo otvorené vredy. Kontajner, ktorý drží kontaminovanú potravinu, má byť vyhodený, ak je na jedno použitie, alebo obsah uvedený v plastovom vrecku, ak nádoba nie je jednorazová. Obal alebo vrecúšku vložte do plastového obalu, nalepte ho a zlikvidujte v nerecyklovateľnej nádobe na odpadky, ktorá nie je vo vašej domácnosti. Vytečené, vypuklé plechovky by nemali byť zlikvidované v umývadle, toalete alebo v domácej nádobe. Malý kontakt s Clostridium botulinum as ním spojenými toxínmi môže viesť k ochoreniu.
Rozliatia a povrchy
Kontaminované dosky, nádoby, panvice a iné povrchy je potrebné sterilizovať a mali by ste rovnako liečiť rozliaty výpary. Pre dezinfekciu je adekvátny roztok od 1 do 8 bieliaceho roztoku. Namočte kontaminované povrchy s bieliacou zmesou viac ako 15 minút. Umiestnite päť až desať papierových utierok do škvŕn, zatiaľ čo zmes bielizne nasiakne. Vyčistite únik a likvidujte akúkoľvek kvapalinu, rukavice, handry alebo špongie, ktoré ste použili. Na vyčistenie bielidla použite mydlo a vodu. Bleach môže poškodiť niektoré povrchy.
Ručné umývanie
Po manipulácii s vypuklou plechovkou si umyte ruky, bez ohľadu na to, či boli neotvorené, netesné alebo rozsypané. Účinné umývanie rúk je rozhodujúce pre zabezpečenie sanitácie. Umyte si ruky mydlom a teplou vodou minimálne dve minúty. Zmäknite mydlo, opláchnite a vysušte pomocou jednorazovej uteráčky.
