Glycerín a glykol sa môžu ľahko zameniť, pretože sú bez zápachu, bezfarebné, sirupy a sladké. Ale to by bola potenciálne smrteľná chyba. Glycerín má mnoho účelov, vrátane použitia ako potravinového sladidla a konzervačných látok, ale glykol je vysoko toxický a používa sa predovšetkým ako nemrznúca zmes vo vozidlách.
glycerín
Glycerín sa bežnejšie nazýva glycerol, čo môže viesť k zmätku z dôvodu podobnosti medzi výrazmi "glycerol" a "glykol". Glycerol je vedľajším produktom výroby mydla a rafinácie rastlinných olejov a bionafty. Je to zvlhčovadlo, čo znamená, že priťahuje, absorbuje a zachováva vlhkosť zo vzduchu. Z tohto dôvodu je to obľúbená zložka pleťových vody. Používa sa ako prírodné sladidlo, rozpúšťadlo, konzervačné činidlo a zahusťovadlo. Kombinácia molekuly glycerolu a mastných kyselín produkuje triglyceridy, ktoré tvoria väčšinu našich tukov v potravinách.
Lekárske použitie
Lekári používajú glycerol na zníženie tlaku alebo tekutiny v oku. Glycerol sa tiež používa na zníženie opuchu mozgu u pacientov so zvýšeným tlakom v lebke alebo krvácaním do mozgu. Glycerolové injekcie sa používajú na liečbu stavu nazývaného neuralgie trojklanného nervu, ktorý ovplyvňuje nervový nervový systém (jeden z kraniálnych nervov) a spôsobuje náhlu ťažkú bolesť tváre. Glycerol zmierňuje bolesť poškodením nervových vlákien trigeminu. Vo forme čapíka sa glycerol používa na zmiernenie zápchy.
glykol
Glykol je lepšie známy ako etylénglykol. Je to syntetická kvapalina používaná na prípravu nemrznúcich a odmrazovacích roztokov pre automobily, lietadlá a člny. Je to tiež súčasť guličkových pier a hydraulických brzdových kvapalín. Etylénglykol je toxický pre ľudí a zvieratá.
riziká
Podľa Centra pre kontrolu chorôb (CDC) sa etylénglykol vo vzduchu rozpadá asi za 10 dní. Ak sa dostane do vody alebo do pôdy, rozpadá sa v priebehu niekoľkých dní až niekoľkých týždňov. Primárnym spôsobom, akým sú ľudia vystavení etylénglykolu, je dotyk alebo pitie nemrznúcej zmesi. Existuje tiež riziko pre ľudí, ktorí pracujú v odvetviach, kde sú vystavení tejto látke. Hoci je pre ľudí veľmi toxický, etylénglykol môže predstavovať ešte väčšie riziko pre zvieratá. Ak sa rozptýli počas pridávania nemrznúceho prostriedku do vozidla, môžu zvieratá dychtivo piť kvôli jeho sladkej chuti.
účinky
Malé množstvo etylénglykolu pravdepodobne nepoškodí človeka, ale podľa Národnej knižnice lekárstva len 4 fl. oz. môže stačiť na zabitie priemerného muža. CDC tvrdí, že môže poškodiť obličky, nervový systém, pľúca a srdce. Etylénglykol ovplyvňuje telo dvoma spôsobmi. Môže sa premeniť na kryštály, ktoré sa zhromažďujú v obličkách a je to kyselina, ktorá ovplyvňuje nervový systém, pľúca a srdce. Pitie etylénglykolu spôsobuje rovnaké pocity ako konzumácia alkoholu, ale za niekoľko hodín sa prejavia príznaky na nevoľnosť, vracanie, kŕče a pravdepodobne aj kóma.
