Keď sa snažíte rozhodnúť, ako paliva pred a po preteku, môže byť vašou strategickou stratégiou znížiť športový nápoj a skomponovať energetický bar alebo kúsok ovocia. Ďalšou možnosťou však je čokoláda. Niektoré dôkazy naznačujú, že konzumácia mierneho množstva čokolády môže skutočne zvýšiť výkonnosť počas cvičenia a môže tiež pomôcť zlepšiť vaše zotavenie.
Čokoládové tyčinky
V štúdii publikovanej v roku 1996 v oblasti "Biomedicínske a environmentálne vedy" 16 študentov vysokej školy, ktorí jedli čokoládovú tyčinku pred štartom s miernou intenzitou, mali vyššie hladiny cukru v krvi 15 minút do svojho chodu a celú cestu 30 minút po ich než keď mali doplnok s placebom. V skutočnosti sa hladina cukru v krvi subjektov znížila pod normálny rozsah 30 minút do cvičenia, keď nemali žiadnu čokoládu. Keď subjekty konzumovali čokoládové tyčinky, ukázali sa aj ďalšie ukazovatele - napríklad nižšia miera vnímania námahy a priaznivé hladiny laktátu v krvi - čo ukázalo, že vedci, ktorí majú čokoládovú tyčinku pred cvičením, môžu pomôcť zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť regeneráciu.
Čokoládové mlieko
Čokoládové mlieko vám môže pomôcť vám poskytnúť väčšiu silu a pomôcť vám trvať dlhšie, ak ho vypijete pred tréningom, podľa štúdie publikovanej v roku 2006 v časopise "Medzinárodný vestník športovej výživy a metabolizmu cvičenia". V štúdii boli cyklisti, ktorí mali čokoládové mlieko pred tréningom znížili svoj štandardný čas jazdy na bicykli asi o šesť minút. Pitie čokoládového mlieka po cvičení môže byť tiež užitočné. V štúdii účastníci, ktorí užili týždeň cyklistickú cyklistickú triedu, zlepšili maximálny príjem kyslíka dvakrát toľko ako ostatní, ak po každom cvičení mali čokoládové mlieko. Toto opatrenie naznačuje, že cicavci v interiéroch mali vyššiu vytrvalosť a vykazovali lepší aeróbny výkon, keď po cyklovaní mali čokoládové mlieko. Hoci sa táto štúdia nezameriavala na bežcov, čokoládové mlieko vám môže poskytnúť podobné výhody pri fyzickej výdrži pri dlhých vzdialenostiach. Chuť čokoládového mlieka však pravdepodobne nie je ideálna, ak idete len o príležitostné krátke joggingy, podľa časopisu "Fitness".
Potenciálna funkcia
V štúdii publikovanej v publikácii "Journal of Physiology" z roku 2011 výskumníci rozdelili sedentárne laboratórne myši do rôznych skupín, aby preskúmali účinky epikatechínu, chemickej látky nachádzajúcej sa v kakae, na ich fyzickú výkonnosť. Keď výskumníci dali všetkým skupinám test na bežiacom páse, zistili, že myši dostali epikatechín a ľahký 15-denný tréningový režim vopred prekonali kontrolné skupiny a epikatechínovú skupinu, ktorá nevykonávala. Výskumníci tiež zistili, že skupina myší, ktorá dostala epikatechín a žiadne cvičenia, neprekonala skupinu, ktorá mala cvičenie, ale žiadny epikatechín. Po výskumných biopsiach svalov myší zistili, že bunky v svaloch myší, ktorým bol podaný epikatechín, robili nové štruktúry, ktoré pomáhajú produkovať bunkovú energiu. Čím viac týchto štruktúr má sval, tým je menej náchylná na únavu. Napriek tomu by výskumníci museli vykonať ďalšie štúdie, aby zistili, či tento účinok je rovnaký u ľudí, ktorí jedia s cacou bohatou tmavou čokoládou pred tréningom.
dôležité informácie
Len preto, že mať nejakú čokoládu môže pomôcť zvýšiť váš prevádzkový výkon, neznamená to, že by ste sa mali cítiť slobodní, aby si ju chomp alebo žmoliť. Čokoláda je plná cukru a mnohí Američania majú viac ako sa odporúča. Americká asociácia srdca odporúča, aby ženy držali viac ako 24 gramov cukru denne a muži obmedzovali príjem približne na 36 gramov denne. Ako referenčný bod, jeden 1,45-unce bar tmavé čokolády obsahuje približne 9,5 gramu cukru a jeden 8-unce šálka čokoládového mlieka vyrobeného so sirupom vás môže stáť asi 32 gramov.
