Keď spôsoby prípravy starých pohotovostných režimov vedú k vyvrtnutiu zeleninových príloh, ktoré sa podávajú opakovane, nechajte prezentáciu a chuťové nátierky vareným fóliovým balíčkom. Ideálne pre rušnú domácnosť, pakety majú minimálny čas na zhromaždenie a keď ich popaňte do rúry, nedôjde k žiadnemu miešaniu, otáčaniu ani komplikovanému manévru. Záujem detí o zdravšie stravovanie, keď im necháte dať dohromady svoju vlastnú kombináciu zeleniny na varenie vo fóliovom obale.
Krok 1
Čisté a rezané cukety a letné squash do? - na 1-palcový-hrubé plátky. Pridajte vyčistené, malé nové zemiaky nakrájané na štvrtiny alebo ôsmy, kusy papriky červenej papriky a plátky cibule na klasickú fóliu obalenú zeleninovú kombináciu. Upravte zmes tak, aby vyhovovala typu zeleniny, ktoré sú v sezóne, ako sú čerstvé snehové hrachové struky a zelená cibuľa. Mrazená zelenina, ako celá zelená fazuľa, môže byť zahrnutá pre väčšiu rozmanitosť.
Krok 2
Pripravte zeleninu do veľkej miešacej misky. Zmrzlina okolo lžíce. šalátového šalátu v šálke talianskeho štýlu na pohár zeleniny do misy. Alternatívne môžete sezónne zeleniny s mletým cesnakom, sušenými alebo čerstvými bylinkami alebo suchou cibuľovou polievkou tak, aby vyhovovali vašim vkusným preferenciám. Ak nepoužívate obväz, pridajte 1 polievkovú lyžičku. vody alebo asi 2 lyžice. olivového oleja na šálku zeleniny do misy. Zmiešajte zeleninu, kým sa všetky komponenty nerozdelia rovnomerne.
Krok 3
Položte hliníkovú fóliu s vysokou odolnosťou, asi 14 až 16 palcov, na pulte, aby ste mohli urobiť individuálne porcie zeleniny. Na prípravu viacerých porcií naraz ako rastlinnej misky rodinnej veľkosti položte jeden list hliníkovej fólie s dĺžkou 20 až 24 palcov.
Krok 4
Lyžica 1 až 1? šálka ochucenej zeleniny na fóliu pre individuálnu porciu. Zdvihnite dva protiľahlé okraje fóliového listu a sklopte ich dohromady v krokoch po 1 palci. Rolovať každú zostávajúcu otvorenú stranu smerom k stredu, zatlačte každým záhybom pevne prsty a vytvorte uzavretý paket. Pri servíroch veľkosti rodiny umiestnite do šálky fólie najviac 3 šálky zeleniny a zložte ju tak, aby vytvorili balík.
Krok 5
Umiestnite fóliové balíčky, zložené smerom nahor, na stredový stojan pece, ktorá bola predhriata na 375 stupňov F. Upečte zeleninu 30 až 35 minút.
Krok 6
Vyberte fóliové pakety z rúry a položte ich na dosku. Potiahnite štyri alebo päť otvorov vo fólii v hornej časti každého paketu, aby ste mohli uniknúť paru. Po piatich minútach rozložte fóliu opatrne, aby ste slúžili zelenine.
Veci, ktoré budete potrebovať
- zelenina
- Kuchynský nôž
- Misa na miešanie
- Meracie lyžice
- Taliansky obväz
- Olivový olej
- korenie
- Vysoko odolná hliníková fólia
Tipy
- Vytvorte zeleninovú zmes priateľskú pre deti miešaním pizzovej omáčky alebo špagetovej omáčky do zeleniny pred ich pečením vo fólii. Horúcu varenú zeleninu s pokrčením strúhaného syra tesne pred podávaním.
varovanie
- Listová zelená zelenina, ako je špenát a špargľa, sa nedajú dobre držať na pečenie fóliou v rúre. Obmedzte ich použitie na malé množstvá pridaných pre farbu v zmesi silnejšej zeleniny.
