Hrubšie tortové torty fungujú najlepšie pre niektoré recepty, pretože zostávajú na mieste jednoduchšie. Najmä ak pripravujete koláč s rôznymi vrstvami rôznych farieb, je potrebný silnejší cesto. Zmršťovanie koláča je tak jednoduché ako pridanie dvoch ďalších prísad a zníženie obsahu kvapaliny, kým nedosiahnete výsledok, ktorý potrebujete pre váš projekt pečenia.
Krok 1
Umiestnite suché prísady pre recept na koláčový tortu do strednej misy.
Krok 2
Nalejte obsah z krabice pudinkovej zmesi do misy. Vyberte si odrodek pudingu, ktorý je vhodný pre chuť koláča. Napríklad, ak vyrábate čokoládový koláč, použite čokoládový puding, alebo ak vytvárate biely tortu používajte vanilkový puding.
Krok 3
Zmiešajte suché zložky spolu s drevenou lyžicou, kým sa dobre nespájajú.
Krok 4
Nalejte mokré ingrediencie z receptúry, okrem vody, do samostatnej misky.
Krok 5
Do misy pridajte jedno vajcia s mokrými prísadami.
Krok 6
Zmiešajte mokré ingrediencie spolu s drevenou lyžičkou alebo ručnou miešačkou, až kým sa dobre nespájajú.
Krok 7
Zmiešajte mokré a suché prísady a dobre premiešajte s drevenou lyžicou alebo ručnou miešačkou.
Krok 8
Nalejte pomaly batériu do miešača, kým mieša cesta s drevenou lyžicou, až kým tok nedosiahne konzistenciu, ktorú si želáte.
Krok 9
Pripravte koláč podľa pokynov receptov.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 2 stredné misky
- 1 krabička mixu pudingov, veľkosť 4 porcie
- Drevená lyžica alebo ručná miešačka
- 1 vajíčko
Tipy
- Ak chcete zahustiť už zmiešaný tortový talíř, pridajte len pudinkovú zmes a vajce, pretože voda je už zabudovaná. Alebo pridajte zahusťovadlo, ako je múka alebo kukuričný škrob 1 polievková lyžica. v priebehu doby, kým tuk dosiahne požadovanú konzistenciu.
varovanie
- Príliš tučný cesto nemusí správne variť a konečný výsledok môže byť nerovný.
