Ľanový olej sa získava zo semien ľanovej rastliny. Je známy svojim zdravým obsahom mastných kyselín, vrátane mastných kyselín omega-3 a omega-6, ako aj kyseliny alfa-linolénovej. Vzhľadom na vysoký obsah mastných kyselín omega-3 je ľanový olej často vyhľadávaný pre svoje protizápalové schopnosti, ale zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite tvrdí, že z vedeckých štúdií vyplývajú zmiešané výsledky týkajúce sa jeho účinnosti. Ľanový olej sa môže odoberať ako kvapalná forma a pridáva sa do riadu alebo sa môže požiť ako súčasť kapsuly z mäkkej želatíny.
Arašidový olej
Ak používate ľanový olej vo svojej kvapalnej forme pri varení, arašidový olej je podobnou náhradou, pokiaľ ide o chuť a obsah zdravia. Oba ľanové a arašidové oleje sú odvodené z orechov a semien, takže majú podobné podnebie. Podľa Harvardskej školy verejného zdravia je arašidový olej jednosýtený tuk. Keďže ide o nenasýtený tuk, môže pomôcť zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi a znížiť zápal.
Olivový olej
Podľa Mayo kliniky je primárnym typom oleja v olivovom oleji mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa niekedy označujú ako MUFA. Klinika Mayo varuje, že olivový olej, rovnako ako všetky oleje, je stále vysoký v kalóriách, takže by mal byť konzumovaný len s mierou. Existujú však obmedzené vedecké dôkazy, ktoré dokazujú, že MUFA môžu znížiť hladinu celkového cholesterolu cholesterolu a nízkej hustoty lipoproteínu cholesterolu.
Rybí olej
Rybí olej je jedným z náhrad ľanového oleja, ktorý sa spotrebuje ako súčasť potraviny alebo vo forme kapsuly. Podľa Medline Plus je rybí olej s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín a nachádza sa vo vysokých koncentráciách v rybách, ako sú tuniak, losos, makrela, bluefish a sardinky. Medline Plus hovorí, že približne 1 gram omega-3 mastných kyselín obsahuje 3,5 uncí rýb.
Hroznový olej
Olej z hroznových semien je olej získaný zo semien hrozna. Olej z hroznových semien má vysoký obsah omega-6 mastných kyselín, tiež známy ako kyselina linolová, polynenasýtený tuk. Podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland môže olej z hroznových semien pomôcť pri liečbe určitých zdravotných problémov, ako je rakovina, srdcové choroby a poškodenie kože. Jeho účinnosť je však neistá, pretože neexistuje dostatok vedeckých dôkazov na podporu teórie.
