Niektoré dôkazy naznačujú, že konzumácia nízkej glykemickej stravy počas tehotenstva môže pred podaním znížiť riziko komplikácií, ako je gestačný diabetes. Môže tiež znížiť pravdepodobnosť, že deti s vysokou pôrodnou hmotnosťou, ktoré môžu hrať úlohu vo vývoji určitých zdravotných problémov neskôr v jeho živote, ako je obezita, hlási "The American Journal of Clinical Nutrition". Nízka glykémia alebo GI potraviny sú tie, ktoré uvoľňujú glukózu pomaly a majú nižšie hodnotenie na stupnici GI. Porozprávajte sa so svojím pôrodníkom o tom, či je nízka GI diéta pre vás správne.
Krok 1
Plánovať vopred. Pomocou glykemického indexu potravín plánujte jedlo a občerstvenie na týždeň alebo dva. To znižuje riziko konzumácie vysoko glykemických potravín, keďže budete mať k dispozícii položky, ktoré potrebujete. Noste glykemický index potravín so sebou pri nákupe, aby ste sa naň mohli odvolávať, ak si nie ste istí stavom určitej potraviny.
Krok 2
Vyberte celé zrná. Oni sú menej spracovávaní ako rafinované zrná a obsahujú viac živín, ktoré sú dôležité pre vás a vaše vyvíjajúce sa dieťa. Navyše, sacharidy v celých zrnách sú zvyčajne považované za zložité, čo znamená, že poskytujú dlhšiu trvalú energiu, pretože glukóza, ktorú obsahujú, sa časom stráca. Dobré možnosti zahŕňajú 100 percent celozrnného chleba a cestoviny, ovsené vločky, jačmeň, popraskané alebo naklíčené celozrnné výrobky, obilniny s vysokým obsahom obilia, pohánka a kuskus. Vyhnite sa bielym chlebom a ryži, kukuričným vločkám, instantným ovseným vločkám, praclíky, popcorn a ryžovým koláčom.
Krok 3
Jesť veľa zeleniny. Medzi možnosti s nízkym GI patrí hrach, kukurica, mrkva, baklažán, karfiol, brokolica, paradajky, zelené fazule, šalát, paprika, cibuľa, huby, kapusta, sladké zemiaky a lima. Vyhýbajte sa zemiakom a tekviciam, ktoré sú považované za vysoké GI.
Krok 4
Zahrňte ovocie. Okrem obsahu mnohých živín, ktoré sú životne dôležité pre zdravie vášho dieťaťa, väčšina možností je nízka na glykemický index. Melón a dátumy sú dve, aby sa zabránilo, ale čerešne, slivky, kokosové orechy, kivi, pomaranče, jahody, grapefruity, sušené slivky a broskyne sú dobrými možnosťami.
Krok 5
Vyberte si veľa nízkotučných mliečnych potravín. Nielenže obsahujú vápnik pre vaše rastúce dieťa kosti, ale väčšina možností sú nízke GI. Jogurt, tvaroh a mlieko sú zdravé možnosti a zmrzlina je v poriadku, ale je považovaná za stredne GI jedlo.
Krok 6
Vyhýbajte sa hovädzím, horúcim psom, bravčovému a jahňaciemu mäsu, ktoré sú vysoké v indexe GI. Namiesto toho jesť kurča, bielych druhov rýb, ako treska a platýs, mäkkýše a morka. Fazuľa je zdravá mäsová alternatíva a mnohé z nich sú s nízkym GI vrátane fazuľa, pinto bôbov, šošovice a čierneho oči.
