Hippokrates, niekedy nazývaný "Otec lekárstva", mohol použiť jablkový jablkový ocot ako antibiotikum v roku 400 B.C. Jeho popularita ako domáceho lieku sa zvýšila od publikovania "ľudovej medicíny" vermantským doktorom D.C. Jarvisom, aj keď existuje len málo vedeckých dôkazov o jeho skutočnej hodnote. Oktár môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, nepasterizovaný a bez filtrácie, odlíšený od ostatných octov jeho zložkou "matka octa". Tento hnedý sediment kyseliny octovej sa skrýva na dne fľaše pravého jablčného octu a niektorí naznačujú, že má anti fungálne a antibiotické vlastnosti. Zatiaľ čo väčšina receptov octového jablčného muštu nešpecifikuje, či pitie horúceho poskytuje akékoľvek ďalšie výhody, chuť sa určite zlepší pridaním malého medu a teplej vody.
cukrovka
Podľa "Pakistanského denníka biologických vied" účinok tohto octu na krysy poukazuje na možné použitie v liečbe komplikácií pri cukrovke. Diabetes Care hlási, že použitie octu môže výrazne zlepšiť citlivosť na inzulín po jedle, najmä ak máte cukrovku 2. typu. Malé štúdie ukázali, že hladina glukózy v krvi klesla o 4 percenta ráno pri príchode octu jablčného muštu v noci. Neexistuje žiadny zdravotný názor, že by použitie octu malo nahradiť akúkoľvek inú formu liečby.
cholesterol
Veľa nápojov jablčného muštu piť pred jedlom alebo počas jedla, v snahe znížiť svoj cholesterol, alebo popíjať ju vo vode sladidlo, buď horúce alebo studené, po celý deň. Teória, ktorá je za touto otázkou, aj keď je medicínsky nedokázaná, tvrdí, že aminokyseliny nachádzajúce sa v octe majú neutralizačné účinky na cholesterol.
Strata váhy
V štúdii, ktorú vypracovala Univerzita Lund vo Švédsku a ktorá bola uvedená v roku 2005 v Európskom časopise o klinickej výžive, sa naznačuje, že užívanie octu môže spôsobiť, že sa budete cítiť plní, a tým pomôžete znížiť prejedanie. Toto zvýšilo verejnú podporu pre ocot ako pomoc pri chudnutí, hoci webová stránka Apple Cider Otility Benefits pripúšťa úprimne povedané, že nikto nevie, prečo prebieha takýto úbytok hmotnosti.
Iné benefity
Podľa HomeRemediesweb.com, pitie jablčného octu, bez ohľadu na to, či ho užívate horúco, môže zlepšiť hnačku a zápchu, poraziť zápach, zvýšiť výdrž a zlepšiť trávenie. Niektorí veria, že aminokyseliny v octe pomáhajú organizmu absorbovať živiny, najmä vápnik nachádzajúci sa v zelenej zelenine zo zelených šalátov, a pitie horúceho jablčného octu môže pomôcť pri prevencii rakoviny, aj keď nie vyliečiť.
Neexistuje žiadny dôkaz, že pitie horúceho jablčného octového nápoja má akékoľvek zdravotné kontraindikácie, takže jeho popularita ako všeobecného zdravotného nápoja zostáva napriek nedostatku definitívnych dôkazov o jeho zdravotných výhodách. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, než použijete jablkový mušt určený na liečbu akéhokoľvek ochorenia.
