Ako články z takých publikácií, ako je časopis Kanadskej lekárskej asociácie a časopis Neurologie, Neurochirurgia a Psychiatria, jasne vyplýva, že od 30. rokov 20. storočia prebieha vážna klinická štúdia o pšeničných klíčkoch. Olej z pšeničných klíčkov je zdroj vitamínu E, živina známa svojim antioxidačným účinkom a ponúka tiež esenciálne mastné kyseliny. Kapsule z pšeničných klíčkov sa používajú na podporu zdravia a používajú sa aj v alternatívnej a doplnkovej medicíne na liečbu rôznych zdravotných problémov.
Boj proti starnutiu
Už v roku 1936 sa podľa článku zverejneného v kanadskom časopise Medical Journal Association pod názvom "Klinické skúsenosti s olejom z pšeničných klíčkov (vitamín E)" olej z pšeničných klíčkov uznal za vysoký obsah vitamínu E. Inštitút Linus Pauling v Štátnej univerzite v Oregone hovorí, že "termín vitamín E opisuje rodinu ôsmich antioxidantov: štyri tokoferoly (alfa-, beta-, gamma- a delta-) a štyri tokotrienoly (alfa-, beta-, gamma- a delta). Článok pripravený oddelením molekulárnej a bunkovej biológie na Kalifornskej univerzite v Berkeley a publikovaný Americkou fyziologickou spoločnosťou vo fyziologickom prehľade naznačuje, že klinické štúdie preukázali, že antioxidanty majú významnú úlohu pri spomalení fyzických príznakov starnutia. S antioxidačnou hodnotou oleja z pšeničných klíčkov je to prirodzený doplnok pre tých, ktorí dúfajú, že rozšíria svoje fyzické zdravie a duševnú pohodu aj do svojich zlatých rokov.
Boost imunitného systému
Podľa Linus Paulingovho inštitútu vitamín E pomáha pri posilňovaní voľných radikálnych bojov aj "posilniť špecifické aspekty imunitnej odpovede". V "Vitamín E a imunitná odpoveď" J. Kellehera z lekárskeho oddelenia na Univerzitnej nemocnici St. James, prezentované na sympóziu o mikroživinách a imunitnej odpovedi v roku 1990, boli predložené výsledky mnohých štúdií na zvieratách, ktoré preukázali pozitívny účinok vitamínu E na funkciu imunitného systému. Pšeničné klíčky sú tiež bohaté na mastné kyseliny. Podľa článku Parveena Yaqooba z oddelenia ľudskej výživy Hugha Sinclaira na univerzite v Readingu, klinické štúdie u zvierat i u ľudí ponúkajú dôkaz, že mastné kyseliny tiež pomáhajú pri vykonávaní imunitného systému.
Výhody reumatoidnej artritídy
Olej z pšeničných klíčkov je bohatý na mastné kyseliny podľa American Heart Association a brazílskeho časopisu Chemical Engineering. Podľa informácií zo zdravotníckeho centra v Marylanskej univerzite výskum určil, že mastné kyseliny omega-6 aj omega-3 môžu pomôcť ľuďom trpiacim na reumatoidnú artritídu, ktoré kontrolujú bolesť v dôsledku svojho protizápalového účinku.
