Aj keď ste diéty s nízkym obsahom karbamidov, občas budete potrebovať obed. Popcorn je celozrnné jedlo, ktoré je nabité množstvom vlákniny, ktoré vám pomôžu vykukovať, kým sa znova nezjednete. Aj keď môžete pokračovať v popkornovaní tu a tam v pláne Atkins, meranie vašej dávky pred občerstvením je nevyhnutné, aby ste držali tabuľky na Vašom príjme uhľohydrátov.
Účtovanie čistých karbidov
Plán stravy Atkins ste tabuľky vášho čistého príjmu sacharidov. Stručne povedané, čisté sacharidy v jedle sú jednoducho celkové množstvo sacharidov mínus nestráviteľné vláknové sacharidy. Hoci je vlákno karbidom, nepremenuje sa na glukózu. Tráviteľné sacharidy - cukor a škrob - obe sa počas trávenia úplne rozpadajú a telo dodáva paliva vo forme glukózy.
Počítanie uhľohydrátov v popcorn
Jedna plná šálka obyčajného popcorn popcorn má 6,2 gramov sacharidov vo všetkých. Avšak 1,2 gramov tohto množstva je z vlákien. Takže odpočítaním vlákniny od celkového počtu uhľohydrátov získate zhruba 5 gramov čistých sacharidov z 1 šálky popcorn. Zostávajúce čisté sacharidy sú predovšetkým všetky škroby, zmiešané s veľmi malým množstvom prirodzene sa vyskytujúcich cukrov.
Váš denný príspevok
Množstvo čistých sacharidov, ktoré máte povolené, závisí od vašej fázy plánu Atkins. Počas fázy 1 by ste mali priemerne pohybovať okolo 20 gramov čistých uhľohydrátov denne - v rozmedzí od 18 do 22 gramov. Všeobecne platí, že všetky vaše čisté sacharidy by mali pochádzať z neškrobovej zeleniny počas tejto fázy. Ak sa však počas fázy 1 rozhodnete pre občerstvenie popcorn, nezabudnite, že 1 šálka popcorn popadnutého vzduchom zaberie jednu štvrtinu čistého príspevku na celý deň. Počas fáz 2 a 3 máte možnosť zvýšiť čistý príjem uhľohydrátov o 5 gramových prírastkov každých pár dní, pokiaľ budete naďalej spĺňať svoje ciele zamerané na zníženie telesnej hmotnosti.
Popcornove glykémiové efekty
Tento glykemický index je mierka, ktorá zaraďuje potraviny obsahujúce sacharidy na základe ich účinku na hladinu cukru v krvi počas určitého časového obdobia. Súčasťou cieľa Atkinsovej diéty je udržať stabilnú hladinu cukru v krvi odstránením vysoko glykemických potravín, ktoré majú poradie 70 a viac a zvyšujú hladinu cukru v krvi. Avšak, obyčajná popcorn je nízka na glykemický index s skóre len 55, čo je zdravý doplnok k low-carb diéty.
