Kon�tantn� vystavenie tox�nom �ivotn�ho prostredia, zne�is�uj�cim l�tkam a �iareniu m�e po�kodi� va�e tkaniv� vo va�om tele. Dokonca aj norm�lne metabolick� aktivity vytv�raj� l�tky naz�van� reakt�vne kysl�k, alebo ROS, ktor� m�u sp�sobi� �al�ie po�kodenie buniek. L-glutati�n a vitam�n C prispievaj� k zmierneniu ��inkov vonkaj�ieho nebezpe�enstva a neutralizuj� intern� l�tky, ktor� by mohli nepriaznivo ovplyvni� va�e zdravie.
L-Glutati�n
Glut�nium, d�le�it� antioxidant a detoxika�n� prostriedok vo va�om tkanive, sa vyr�ba z troch aminokysel�n: kyselina glut�mov�, cyste�n a glyc�n. Glutati�n pracuje s 2 enz�mami na vykon�vanie svojich funkci�: glutati�nperoxid�za konvertuje ROS na molekuly vody a glutati�n-S-transfer�za via�e glutati�n na toxick� l�tky, tak�e sa m�e vylu�ova� z v�ho tela. Pod�a odborn�ka na v��ivu Elson Haas, M.D., cyste�n je prim�rne zodpovedn� za glutathionov� antioxida�n� vlastnosti. Ke� s� teda hladiny glutati�nu n�zke, nedostatok cyste�nu je �asto vinn�kom. Cyste�n je v potravin�ch menej be�n� ako ve�a aminokysel�n, ale pod�a zdravotn�ckeho centra University of Maryland n�jdete cyste�n vo vysoko prote�nov�ch potravin�ch, ako s� m�so, syry a p�eni�n� kl��ky.
Vitam�n C
Kyselina askorbov� alebo vitam�n C sa nach�dza v r�znych potravin�ch, vr�tane citrusov�ch plodov, bokov a �ere�n�. Vitam�n C je vo vode rozpustn� �ivina s mnoh�mi funkciami, ale jednou z jej �ivotne d�le�it�ch �loh je chr�ni� in� molekuly pred oxida�n�m po�koden�m. Taktie� sa podie�a na udr�iavan� dod�vania �al��ch antioxidantov, ako je vitam�n E a glutati�n, pod�a Haasa. Ke� vitam�n C neutralizuje ROS vo va�ich tkaniv�ch, je s�m oxidovan� na zl��eninu naz�van� dehydroaskorb�t. Recykl�cia dehydroaskorb�tu na vitam�n C pom�ha udr�a� jeho antioxida�n� funkciu.
Recykl�cia a �etrenie
Recenzia z apr�la 1994 v �asopise Journal of Biological Chemistry opisuje interakcie medzi vitam�nom C a glutati�nom, ktor� pom�haj� udr�iava� dod�vanie t�chto d�le�it�ch antioxidantov v tele. Ako vitam�n C, tak glutati�n m�u neutralizova� toxick� peroxid vod�ka a vo�n� radik�ly kysl�ka, ale ka�d� z t�chto zl��en�n vykon�va �lohy, ktor� nem�u by� duplikovan� druh�m. Av�ak v elegantnom pr�klade biologickej spolupr�ce vitam�n C "u�etr�" glutati�n vo va�om tkanive a glutati�n premen� oxidovan� dehydroaskorb�t sp� na akt�vnu formu vitam�nu C. Berte na vedomie, �e t�to �t�dia poukazuje na �t�die, ktor� sa robili na zvierat�ch a nie na �u�och.
�vahy a odpor��ania
Glut�nium nie je z�kladnou �ivinou, preto�e sa m�e vyr�ba� vo va�ich tkaniv�ch. Av�ak zv��en� oxida�n� stres m�e nakoniec vy�erpa� z�soby glutati�nu v�ho tela, ako aj nedostato�n� pr�jem cyste�nu v potravin�ch. Doplnenie denn�ho cyste�nu m�e pom�c� pri podpore va�ej potreby glutati�nu. Pr�padne m�ete denne u��va� doplnok redukovan�ho L-glutati�nu. New York University Langone Medical Center v�ak uv�dza, �e u��vanie doplnku glutathionu je zbyto�n� a �e sp�sob, ako zv��i� mno�stvo, je u��vanie cyste�nov�ch doplnkov alebo antioxidantov alebo vitam�nu C. Po�iadajte svojho lek�ra, aby doplnok vitam�nu C, cyste�nu alebo L-glutati�nu m�e by� u�ito�n� pre v�s.
