Fenikel - vôňovitá, voňavá rastlina - je domorodým obyvateľom stredomorského regiónu. Jeho chuť pripomína sladovica alebo anízu. Hoci každá časť rastliny je jedlá, semená a éterické oleje sa najčastejšie používajú na liečivé účely. Zatiaľ čo fenikel prináša niektoré silné výhody, môže to pre niektorých ľudí predstavovať riziko.
Poskytuje antioxidanty
Semená feniklu sú vynikajúce zdroje antioxidantov. Výkonné látky, antioxidanty pomáhajú chrániť vaše telo pred voľnými radikálmi, nestabilnými molekulami, ktoré poškodzujú zdravé bunky. Výskum publikovaný v časopise Journal of Medicinal Food v roku 2011 poznamenal, že extrakt z feniklových semien môže mať pozoruhodný potenciál na ochranu buniek a boj proti niektorým druhom rakoviny, ako je rakovina prsníkov a pečene. Štúdia dospela k záveru, že extrakt zo semien feniklu by mohol byť bezpečný, účinný a ľahko dostupný zdroj prírodných antioxidantov.
Zlepšuje tráviaci systém
Fenik pomáha upokojiť črevný trakt a eliminovať plyn. Okrem toho je to tradičná liečba pre koliky, ktorá môže mať spojenie s tráviacimi problémami. Dojčiace matky ju konzumujú v čajovej forme. Olej zo semien feniklu by mohol byť účinný pri znižovaní črevných kŕčov a pri zvyšovaní voľného pohybu v tenkom čreve.
Nutrient Boost
Dve polievkové lyžice semien feniklu obsahuje 138 miligramov vápnika, čo je približne 14 percent denného odporúčaného množstva 1000 miligramov pre väčšinu dospelých. Obsahuje tiež viac ako 2 miligramy železa, čo je štvrtina odporúčanej dennej dávky pre mužov a 11 percent odporúčanej hodnoty pre ženy.
Vápnik pomáha vyvíjať a chrániť kosti a zuby a je potrebný pre správne sťahovanie a relaxáciu svalov. Železo je životne dôležitou súčasťou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík z pľúc do tkanív vášho tela. Je to dôležité pre rast, vývoj a správnu funkciu buniek.
Bezpečnostné dôvody
Aj keď sú zriedkavé, vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť pri konzumácii bylín. Fenikel môže narušiť nervový systém, keď sa užíva v nadbytku a môže zvýšiť citlivosť vašej pokožky na slnečné svetlo.
Stredisko pre výskum rakoviny bavlny Norris uvádza, že fenikel môže zvýšiť riziko záchvatov a odporúča, aby sa fenych nevykonal bez toho, aby ste sa najprv porozprávali so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak máte epilepsiu alebo akúkoľvek poruchu záchvatov. Ak ste tehotná alebo dojčíte, poraďte sa so svojím lekárom skôr, než začnete liečiť fenikelom.
