Ľudský tráviaci trakt je domovom rozsiahleho a dynamického mikrobiálneho prostredia, ktoré sa skladá z viac ako 500 rôznych druhov baktérií. Tieto "zdravé" alebo "dobré" baktérie slúžia rôznym účelom z trávenia potravín na prevenciu chorôb. Bifidobacterium longum je jedným z najpočetnejších druhov baktérií v zažívacom trakte a tiež jedným z najobľúbenejších probiotík.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum je špecifický druh mikroskopických nepatogénnych baktérií, ktoré sa vyskytujú prirodzene v gastrointestinálnych traktoch ľudí, ako aj vo väčšine ostatných zvierat. Pridáva sa k rôznym potravinám alebo potravinovým doplnkom ako probiotikum kvôli mnohým zdravotným prínosom. Ide o grampozitívnu, rozvetvenú tyčovitú baktériu, ktorá produkuje kyselinu mliečnu z fermentácie cukru v gastrointestinálnom trakte.
Definovanie probiotík
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré pri podávaní v primeraných množstvách poskytujú hostiteľovi zdravotný prospech. Zahŕňajú širokú škálu baktérií a iných mikroorganizmov, ktoré sa prirodzene nachádzajú v zažívacom trakte, pričom spoločné sú druhy patriace do rodu Bifidobacterium a Lactobacillus. Probiotiká sú dostupné ako potravinové doplnky a bežne sa pridávajú do potravín, ako je jogurt, džúsy a mlieko a sójové produkty. Probiotiká prešli mnohými výskumnými štúdiami s najväčšími dôkazmi podporujúcimi ich prínos pre liečbu hnačky a iných ochorení zažívacieho traktu, prevenciu infekcií močových ciest, podporu imunitného systému a prevenciu niektorých druhov rakoviny tráviaceho traktu, podľa Národného centra pre doplnkovú a alternatívnu medicínu.
Zdravotné výhody
Bifidobacterium longum poskytuje veľa prínosov pre zdravie ako prirodzene sa vyskytujúca baktéria a ako probiotikum. Kyselina mliečna produkovaná baktériami zvyšuje kyslosť tráviaceho traktu, čo pomáha inhibovať rast škodlivých baktérií. Dokázalo sa, že Bifidobacterium longum tiež lieči zápchu, znižuje zápal spojený so zápalovými stavmi čriev, zabraňuje vysokým hladinám cholesterolu a znižuje vývoj určitých alergií, podľa probiotic.org. Podľa štúdie z apríla 1997 o karcinogenéze Bifidobacterium longum preukázala antikarcinogénne a antimutagénne vlastnosti a môže pomôcť zabrániť vzniku rakoviny hrubého čreva. Probiotické doplnky sú tiež prospešné pri repopulácii kolónií Bifidobacterium longum v zažívacom trakte, ktoré boli zničené používaním antibiotík.
bezpečnosť
Probiotiká ako Bifidobacterium longum sa vo všeobecnosti považujú za bezpečnú pre väčšinu jedincov, je však potrebný ďalší výskum na určenie bezpečnostného profilu detí, starších osôb a osôb s oslabeným imunitným systémom podľa Národného centra pre bezplatnú a alternatívnu medicínu. Vedľajšie účinky probiotického užívania sú zriedkavé, pričom najčastejšími sú gastrointestinálne poruchy, ale môžu sa vyskytnúť závažnejšie vedľajšie účinky, ako je modulácia imunitného systému, zmeny v metabolickej aktivite buniek a prenos genetického materiálu do hostiteľských buniek. Taktiež ako potravinové doplnky probiotiká nie sú regulované FDA a ako také, označenie týkajúce sa množstva alebo typu probiotík prítomných v doplnku nemusí byť presné.
