Často je ľahké ignorovať účinok, ktorý môžu prirodzené alebo bežné zlúčeniny mať na vaše zdravie. Sóda na pečenie sa používa vo všetkom od čistenia výrobkov až po pečenie a lieky. Pre väčšinu ľudí je táto prírodná zmes benígna alebo dokonca užitočná, ale ak máte obavy z vášho krvného tlaku, môže to byť čas, aby ste zvážili, ako sa jedlá sóda ovplyvňuje.
vysoký tlak
Podľa národných inštitútov zdravia vysoký krvný tlak alebo hypertenzia postihuje takmer 50 miliónov Američanov a je vedúcim faktorom pri rozvoji mozgovej príhody, srdcového infarktu, srdcového zlyhania a zlyhania obličiek. Krvný tlak je množstvo sily, ktoré krv vykonáva na krvných cievach. Extra tekutina, zúženie krvných ciev a ďalšie oblasti obehu môžu spôsobiť zvýšenie krvného tlaku.
Sóda na pečenie
Sóda na pečenie je hydrogenuhličitan sodný. Obsahuje sodík, vodík a uhlík. Z týchto troch prvkov je sodík obzvlášť znepokojený, pokiaľ ide o krvný tlak. Podľa American Heart Association 1 čajová lyžička jedlej sódy obsahuje 1000 mg sodíka.
Účinok sodíka na krvný tlak
Niektorí ľudia sú citlivejšie na účinky sodíka na krvný tlak ako ostatní. Sodík a draslík spolupracujú na riadení pohybu tekutín medzi bunkami. Voda má tendenciu sledovať sodík, ktorý ťahá viac tekutiny do obehu, čím zvyšuje krvný tlak. To platí najmä pre tých, ktorí majú zníženú funkciu obličiek, ktorí sú náchylnejší na pôsobenie sódy na krvný tlak.
Zdroje bicarbonátu sodného
Sóda na pečenie je v mnohých pekárskych výrobkoch vrátane chleba, koláčov a koláčov; zlúčenina sa tiež používa na výrobu bublín z nealkoholických nápojov. Môže sa tiež nachádzať v antacidových liekoch, v zubných pastách a dokonca aj v minulej časti mnohých potravinových farbív. V poslednej dobe sa jedlá sóda stala zdravotným doplnkom na prevenciu porúch močových ciest.
DASH diéty
DASH znamená diétne prístupy na zastavenie hypertenzie. DASH podporuje zníženie denného príjmu sodíka, vrátane toho, ktorý sa nachádza v sójovej pečiva. Diéta DASH však tiež zdôrazňuje dôležitosť ovocia, zeleniny a celých zŕn, čo znižuje krvný tlak lepším znížením príjmu sodíka, čiastočne preto, že diéta zvyšuje draslík, čo pomáha vyrovnávať účinky sodíka na krvný tlak.
Výstraha
Vždy sa obráťte na svojho lekára, ak máte obavy o akýkoľvek aspekt vášho zdravia. Nebudete náhle zmeniť stravu bez konzultácie s lekárom alebo s odborníkom na výživu.
