Avokádo je plné živín, ako je vláknina a vitamín K, ale sú tiež oveľa vyššie v kalóriách ako väčšina ostatných druhov ovocia. Zatiaľ čo väčšina rastlinných potravín má takmer žiadny tuk, avokádo má významné množstvo mononenasýtených tukov, ktoré sú považované za zdravé tuky; Gram gramov, tuk má viac ako dvojnásobok kalórií bielkovín alebo sacharidov. Aby ste zabránili preťaženiu kalórií, držte sa odporúčanej veľkosti porcie jednej pätiny avokáda.
Obsah kalórií
V priemere mäso jedného stredného kalifornského avokáda obsahuje asi 227 kalórií. Ak budete jesť iba jednu pätinu ovocia, spotrebujete asi 45 kalórií. Jedzte polovicu avokáda a budete konzumovať asi 114 kalórií. Hoci sú avokády bohaté na kalóriá v porovnaní s inými druhmi ovocia, stále majú menej kalórií ako tučné koreniny ako majonéza, ktorá obsahuje 94 kalórií iba za 1 lyžicu. Preto výrazne znížite svoje kalórie - a získate viac výživových výhod - nahradením majonézy na vašom sendviči s avokádom.
