Perforované črevo je vážny stav a podľa Merck Manual je potrebné podniknúť okamžité opatrenia, ako napríklad chirurgický zákrok, aby sa zabránilo infekcii a smrti. Baktérie z čriev sa môžu preliať do brušnej dutiny, čo spôsobuje peritonitídu, infekciu brušnej výstelky. Zatiaľ čo infekcia môže byť liečená antibiotikami a perforácia bola opravená chirurgicky, pacient musí jesť špecifickú diétu, aby sa zotavil z perforovaného čreva.
Perforované črevo a peritonitída
Perforované črevo môže byť spôsobené prehĺtaním ostrého predmetu alebo tupou alebo ostrou traumou, podľa príručky Merck. Prehltnutie nechtu, zasiahnutie do žalúdka alebo bodnutie v bruchu môže spôsobiť perforované črevo. Toto zranenie môže mať za následok peritonitídu, ktorá sa v prípade, že sa ponechá bez liečby, môže rozšíriť z brušnej výstelky na krv alebo na celé telo, podľa Mayo Clinic. Táto infekcia celého tela sa nazýva sepsa a môže viesť k smrti.
Čisté kvapaliny
Perforovaná črevá bude citlivá po chirurgickom zákroku a ak sa pacient zotaví z peritonitídy, je veľmi dôležité, aby sa počas prvých dní vrátila k jedlu s kvapalnou stravou, aby zostala hydratovaná. Klinika Mayo uvádza, že voda, beztuková výživa, ovocné šťavy bez buničiny, ovocná šťava, číra sóda, prostá želatína, ľadové škvrny a obyčajná káva a čaj sú všetko prijateľné v čistej kvapalnej diéte.
Soft Foods
Podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby, NDDIC, mäkká strava obsahuje potraviny, ktoré sú nízke vlákna a ľahko sa rozkladajú v zažívacom trakte. Zahŕňa to aj potraviny, ktoré sú čistené, nasekané alebo rozdrvené, ako napríklad jablká, zemiaková kaša, mleté mäso, tofu, varené alebo mäkké ovocie a varené obilniny a cestoviny. Potraviny, ktoré sa majú vyhnúť, zahŕňajú celozrnné obilniny, bagely, popcorn, surovú zeleninu, bobuľové ovocie a suché mäso.
Pravidelné potraviny
Črevo môže byť bolestivé a môže trvať nejaký čas, kým opäť získate normálnu funkciu. Celé potraviny by sa mali opätovne zaviesť postupne. Pravidelné potraviny môžu byť znova zavedené do stravy pacienta, keď zápal čriev a bolesť zmiznú a lekár to odporúča. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú otruby v podobe vločiek, granola, fazuľa, ovsená vňať, celozrnné cestoviny, môžu stále dráždiť črevo a lekár by mal udeliť povolenie pred tým, ako pacient pokúša tieto potraviny.
