Nie je žiadnym tajomstvom, že cukor, ktorý dávate do kávy, nie je pre vaše zdravie taký príjemný. Sladidlo obsahuje prázdne kalórie a jeho príliš veľké množstvo môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a kavitám. Môžete prejsť na umelé sladidlá, ktoré neobsahujú kalóriá, ale sú vyrobené z kontroverzných chemikálií, ktoré neponúkajú nutričné výhody. Výber prírodného sladidla, ako je med alebo javorový sirup, vám môže poskytnúť sladkosť, ktorú ste po poskytnutí vám niektoré zdravotné výhody.
Bee Smart s medom
Čajová lyžička na čajovú lyžičku, surový med obsahuje viac kalórií ako cukor, ale podľa World Shift International to môže skutočne pomôcť pri chudnutí. Med je menej pravdepodobné, ako cukor, spôsobiť rýchle hroty a poklesy hladiny cukru v krvi, ktoré zvyšujú hlad. Med obsahuje aj vitamíny a minerály vrátane horčíka, draslíka, vápnika, železa, síry, medi, jódu, zinku, fosfátu, vitamínu A, vitamínu C a rôznych vitamínov B. Okrem toho je med antioxidantom a pôsobí ako protiplesňový a antibakteriálny prostriedok. Med môže tiež pomôcť kontrolovať tráviace problémy, ako je hnačka, poruchy trávenia a žalúdočné vredy. Začnite pridaním čajovej lyžičky surového medu do kávy a miešajte, až kým med nebude úplne zmiešaný. Vyskúšajte sladkosť a potom pridajte viac, ak je to žiaduce.
Go Pure s javorovým sirupom
V roku 2010 zistili výskumníci z University of Rhode Island, že čistý javorový sirup obsahuje fenolové látky - rovnaké antioxidanty, ktoré sa vyskytujú v bobuľových plodoch. Čistý javorový sirup tiež obsahuje 13 ďalších antioxidantov, z ktorých osem je výlučne javorový sirup. O týchto antioxidačných zlúčeninách sa uvádza, že majú antidiabetické, protirakovinové a antibakteriálne vlastnosti. Je dôležité používať čistý javorový sirup, pretože umelé syrupliké výrobky nemajú rovnaké zdravotné výhody. Rovnako ako s medom, začnite pomaly s javorovým sirupom, pridajte kávu naraz do jednej čajovej lyžičky. Javorový sirup osladí vašu kávu a zároveň pridá výraznú javorovú príchuť.
Make Melasy
Rovnako ako surový med a čistý javorový sirup, melasa, vedľajší produkt výroby cukru, má aj antioxidačné vlastnosti. V porovnaní s ostatnými sladidlami, ako je rafinovaný cukor, kukuričný sirup, agavový sirup, hnedý cukor, javorový sirup a med, tmavá a čierna melasa vykazujú najvyššiu antioxidačnú aktivitu. Melasa má silnú, korenistú chuť, ktorá pravdepodobne zmení chuť vašej kávy, takže môže znieť, že si zvyknete.
Osladte Stevia
Stevia je prirodzené, nekalorické sladidlo extrahované z juhoamerickej rastliny stevia. Extrakt je 300 krát sladší ako cukor, ale nemá žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi, čo je pre diabetikov bezpečné. Štúdia publikovaná v "Britskom vestníku klinickej farmakológie" z roku 2000 zistila, že pravidelné užívanie stevie môže znížiť systolický aj diastolický krvný tlak u pacientov s vysokým krvným tlakom. Stevia je podľa "Life Extension Magazine" tiež klasifikovaná ako antimikrobiálna, protizápalová, protihnačková a protinádorová. Pretože stevia je taká sladká, potrebujete iba malé množstvo, aby ste sladili svoju kávu, takže začnite s polievkovou lyžičkou a potom upravte podľa vkusu.
