Keď sa snažíte schudnúť, chcete vedieť konkrétne informácie. Čo mám jesť? Čo nemôžem jesť? Zatiaľ čo z technického hľadiska všetky potraviny zapadajú do akéhokoľvek dobre zaokrúhleného plánu na zníženie hmotnosti, niektoré potraviny môžu prekážať vášmu úsiliu viac ako ostatné. Ak sa snažíte schudnúť, môžete sa vyhnúť pravidelným alebo sladeným sódom, hranolčekom a zemiakovým čipom, červenému mäsu a spracovanému mäsu, vyprážaným potravinám a rafinovaným sacharidom a sladkostiam. Predtým, než vyčistite kuchynské skrinky, poraďte sa so svojím lekárom alebo dietetickým, aby vám pomohli navrhnúť plán na zníženie hmotnosti, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a životnému štýlu.
Preskočiť sódu, aby sa znížila hmotnosť
Jednou z najjednoduchších potravín na odstránenie z vašej stravy, keď sa snažíte schudnúť, je pravidelná sóda. Sóda pijatelia majú tendenciu konzumovať oveľa viac kalórií, než si myslia, a je pravdepodobnejšie, že získajú váhu, podľa štúdie z roku 2014 uverejnenej vo vestníku Akadémie výživy a dietetiky. Plechovka sódy má 150 kalórií a 40 gramov cukru a nemá žiadnu nutričnú hodnotu. Navyše, podľa autorov štúdie JAND z roku 2014, sóda nie je ako plnenie ako iné druhy potravín alebo nápojov a konečne jesť ešte viac kalórií na uspokojenie hladov.
Namiesto sódy, piť vodu so spritz citróna alebo vápna na vaše diéta chudnutie. Alebo ak potrebujete trochu sladkosti, mixujte vodu so 100% ovocnou šťavou, aby ste vytvorili menej kalorický šumivý nápoj.
Smažené zemiaky
Zemiaky sú najčastejšie spotrebovanou zeleninou v Spojených štátoch, podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva a väčšina Američanov konzumuje koreňovú zeleninu ako hranolky. Bohužiaľ, francúzske hranolčeky sú hlavným prispievateľom k prírastku hmotnosti, podľa štúdie zverejnenej v New England Journal of Medicine. Táto štúdia sa zamerala na potraviny, ktoré sa najčastejšie spájajú s prírastkom hmotnosti, a zistila, že ľudia, ktorí pravidelne jedli hranolčeky, získali počas štyroch rokov trochu viac ako 3 libry. Zemiakové lupienky nie sú oveľa lepšie a pridávajú približne 1 1/2 libier v rovnakom časovom rámci. Namiesto francúzskych hranolkov a čipov zvážte ďalšie možnosti vegetariánskej výživy, ako je pražená mrkva, pečené zemiakové hranolky alebo čajové štiepky na vašom pláne na zníženie hmotnosti.
Červené mäso, spracované mäso a prírastok hmotnosti
Takisto by ste sa mali vyhýbať spracovanému mäsu, ako je slanina, klobása a horúce psy, a červené mäso, ak sa snažíte ozdobiť. Hoci to nie je tak zlé ako francúzske hranolčeky, každý z týchto druhov mäsa môže každých štyri roky pridať extra libru, podľa autora štúdie NEJM z roku 2011. Majú vysoký obsah tuku, ktorý pridáva kalórie a môže sa počas spracovania naplniť sodíkom. Príliš veľké množstvo sodíka spôsobuje, že vaše telo udržuje tekutiny, čo ovplyvňuje nielen množstvo na stupnici, ale je tiež spojené s nárastom krvného tlaku.
Jeden plátok slaniny má 43 kalórií, 3 gramy tuku a 160 miligramov sodíka a vajcovitá klobása má 75 kalórií, 6 gramov tuku a 187 miligramov sodíka. Pri úbytku hmotnosti by ste mali lepšie získať proteín z hydiny, morských plodov a iných zdrojov, ako je fazuľa alebo tofu. Na porovnanie, bezmäsité salámové spojenie má len 35 kalórií.
Nejedzte smažené jedlá pri pokuse o stratu
Nie je to len francúzske hranolky, ktoré sa chcete vyhnúť, keď sa snažíte schudnúť, ale všetky vyprážané jedlá. Vyprážané ryby, kuracie mäso, niektoré zo štátne spravodlivých prípravkov ako smažené nálevy a vaše obľúbené sendvičové cookie môžu tiež prispieť k prírastku hmotnosti. Proces vyprážania pridáva z tuku, ktorý sa používa na varenie, zbytočné kalórie a dodatočné pivovarovanie môže ešte viac pridať. Všetky ďalšie kalórie sa počítajú, keď sa snažíte schudnúť. Jeden 3,5-unce kus vyprážané kurča má 192 kalórií, zatiaľ čo pečená verzia má 172 kalórií. Môžete ušetriť ešte viac kalórií pečením ryby namiesto toho, aby ste ju vyprážali. Časť porazeného a vyprážaného sumca s objemom 3,5 uncí má 229 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo pečených sumcov má iba 100 kalórií. Ak chcete znížiť hmotnosť kalórií, vždy choďte na pečené, pečené, varené alebo dusené jedlá.
Rafinované škroby a potraviny s pridaným cukrom
Rafinované škroby, ako je biely chlieb, sušienky a praclíky, podľa názoru NEJM v roku 2011 neuspokojujú váš hlad až na celé zrná a môžu vám sťažiť stratu hmotnosti. Vymeňte svoj biely chlieb za celú pšenicu a kukuričné vločky na ovsené vločky, aby ste uspokojili hlad a zlepšili pas. Tieto celozrnné potraviny sú tiež lepším zdrojom živín vrátane vlákniny, vitamínov a minerálov.
Dorty, cukrovinky, cukríky a iné sladké jedlá môžu tiež spôsobiť prírastok hmotnosti, čo podľa autorov štúdie NEJM prináša o niečo menej ako 1/2 libier za štyri roky. Rovnako ako sóda a rafinované sacharidy, sladkosti sú vysoko kalorické, bez výživy a nenaplnia vás; namiesto toho uspokojí svoj sladký zub s ovocím. Namiesto misky zmrzliny po večeri, zmiešajte mrazené banány s čerstvými bobuľami. Pečené jablká s príchuťou škorice a mandlí tiež robia zdravú a uspokojujúcu liečbu.
