Keď si kúpite džemy a želé z obchodu s potravinami alebo supermarketu, môžete si všimnúť, že niektoré značky sú bez cukru alebo organické. Princetonská univerzita a univerzita v Pensylvánii naznačujú, že džemy a želé, ktoré sú organické a bez cukru, môžu byť pre vás lepšie ako ich štandardné náprotivky.
Výhody bez cukru
Keď konzumujete rafinované cukry, zvýši sa hladina cukru v krvi v tele. Hoci toto poskytuje vášmu telu bezprostredný energetický impulz, nechá vás pocit letargickej a vyčerpaný krátko potom. Keď vyberiete zaseknutia a želé, ktoré sa vytvárajú bez pridania cukru, zabráni tomu, aby vaše telo zažilo cukrovú haváriu, ktorá môže spôsobiť rafinovaný cukor. Pozrite sa na džemy a želé, ktoré inzerujú, že sú bez cukru alebo vytvorené so 100% ovocím.
Výhody organického
Keď si kúpite džemy a želé, ktoré nie sú organické, nemôžete si byť istí, že plody, ktoré boli vyrobené z džemov a želé, neobsahujú reziduálne herbicídy ani pesticídy. Organické džemy a želé obsahujú ovocie, ktoré sa pestuje bez použitia chemikálií. Pozrite sa na štítok, aby sa ubezpečil, že hovorí "certifikované organické".
možnosti
Ak nie ste spokojní s výberom bez cukru alebo 100% ovocných džemov a želé vo vašom supermarkete, môžete často nájsť lokálne džemy a želé na farmárskom trhu alebo v miestnej reštaurácii. Lokálne pestované plody sú zvyčajne vyberané, keď sú dokonale zrelé, čo spôsobuje, že džemy a želé sú mimoriadne chutné a chutné.
Výživové rozdiely
Džemy a želé, ktoré neobsahujú pridaný cukor, budú mať výživové rozdiely od tých, ktoré obsahujú cukor. Napríklad uvidíte rozdiely v obsahu cukru, keď porovnáte hroznový džúsový výrobok spoločnosti Polaner All Fruit Concord, ktorý je osladený ovocnou šťavou z hroznového cukru spoločnosti Welch Concord, ktorý je osladený cukrom. Hoci oba džemy obsahujú 50 kalórií na 1 polievkovú lyžičku. z marmelády, Polaner All Fruit Concord hroznový jam obsahuje 5 g menej cukru ako Welch's Concord Grape Jam.
varovanie
Nepoužívajte jamky a želé, ktoré obsahujú umelé cukry, ako je aspartam alebo sorbitol. Umelé cukry sa vytvárajú pomocou chemikálií, ktoré niektoré štúdie ukazujú, že sú toxické v priebehu času, čo vedie k potenciálnemu rastu nádorov. Nakúpte len džemy a želé, ktoré obsahujú prírodné zložky, ako je čerstvé ovocie, pektín, med alebo agátový nektár.
