Hnedá omáčka je jednoduchá omáčka vyrobená zo šalotky, čerstvého tymiánu, mäsového materiálu a roux - zmiešaného masla a zahusťovadla. Zatiaľ čo omáčka omáčka je pravdepodobné, že pridať výbuch chuti na inak neklidný brokolica, zmerajte svoju porciu ako prvú. Hrubé nalievanie môže rýchlo zvýšiť obsah kalórií v párenej strane brokolice.
Kalórie Rozpis
Brokolica má veľmi nízky obsah kalórií. Môžete mať plnú 1-šálku porcovanej brokolice na približne 55 kalórií. Dychajte na 1/4 šálky hovädzieho alebo morčacieho hnedého omáčka, a budete lepiť na ďalších 25 kalórií. V konečnom dôsledku dostanete zhruba 80 kalórií z prílohy. Takmer 60 percent kalórií v brokolici s hnedou omáčkou je zo sacharidov, asi 23 percent pochádza z bielkovín a konečné 22 percent kalórií pochádza z tuku.
