Horký melón, tiež označovaný ako horká tekvica, je vedecky nazývaný Momordica charantia; je súčasťou squashovej rodiny. Počas zberu horkého melónu je ovocie zelenej alebo žltej farby, ale ako sa dozrieva, zmení sa žltooranžová farba. Horký melónový čaj sa vyrába použitím listov, vláknitých semien a plodov rastlín s horkým melónom. Horký melónový čaj sa bežne používa na udržanie normálnej oxidácie glukózy u ľudí s cukrovkou. Rovnako ako u všetkých bylinných prípravkov, horký melónový čaj by sa nemal používať ako náhrada za odbornú lekársku pomoc.
Nižšie hladiny škodlivých krvných tukov
Ukázalo sa, že horké melónové plody sú účinné pri znižovaní hladín triglyceridov a lipoproteínov s nízkou hustotou a významne sa zvyšujú hladiny lipoproteínov s vysokou hustotou, podľa výskumu oddelenia biologických vied na univerzite v Botswane.
Antioxidačné výhody
Horký melónový čaj obsahuje flavonoidy, vitamíny a antioxidanty, ktoré chránia telo pred ochorením spôsobujúcim poškodenie voľnými radikálmi, ktoré ničí zdravú bunkovú produkciu. Podľa Výskumného centra pre výživu človeka na Univerzite Tufts, fytochemikálie, karotenoidy a flavonoidy znižujú oxidačný stres v tele.
Znížte bunky rakoviny
Podľa štúdie, ktorú vykonala výskumná pracovka Ratna B. Ray, Ph.D., profesorka na oddelení patológie Univerzity Saint Louis, môže horký melónový extrakt inhibovať rast rakovinových buniek u pacientov s rakovinou prsníka. V článku v časopise Cancer Research Dr. Ray hovorí: "Naše zistenia naznačujú, že horký melónový extrakt moduluje niekoľko ciest prenosu signálu, ktoré spôsobujú smrť buniek rakoviny prsníka."