Taurín je bežnou zložkou energetických a športových nápojov, vďaka čomu mnohí veria, že nejako prispievajú k energii alebo koncentrácii. Existuje dôkaz, že taurín môže zlepšiť celkové pocity pohody, koncentrácie a pamäti, ale toto nie je jeho hlavný cieľ v tele. Faktom je, že taurín je chemikália s veľmi rozmanitými vlastnosťami, ktorá preniká väčšinou systémov organizmu a zohráva významnú úlohu pri jeho prevádzke a údržbe.
taurín
Taurín je neesenciálna aminokyselina, pretože telo ju môže vyrábať prirodzene. Pečeň tvorí taurín z cysteínu cysteínovou sulfinickou cestou s použitím pyridoxínu alebo vitamínu B-6, zinku a mangánu ako kofaktorov. Alternatívne môžu alanín a kyselina glutámová, ktoré sú inými aminokyselinami, inhibovať absorpciu taurínu. Glutamát monosodný alebo MSG obsahuje kyselinu glutámovú a taktiež zabráni absorpcii taurínu a zníži celkové hladiny taurínu. Potraviny, ktoré obsahujú taurín, zahŕňajú mäso, ryby a mäso z orgánov; materské mlieko tiež prirodzene obsahuje.
funkcie
Taurín existuje v bunkách v celom tele hojne. V mozgu pôsobí ako neurotransmiter a nárazník pre krehké membrány. Je to inhibičný, pretože potláča uvoľňovanie norepinefrínu, excitačného hormónu, ktorý pôsobí v tandeme s adrenalínom počas stresových situácií, a acetylcholínu, ktorý môže byť v závislosti od situácie buď excitívny alebo inhibičný. V kardiovaskulárnom systéme prispieva k využitiu vápnika na udržanie zdravia a funkčnosti svalov. V skutočnosti klinická štúdia potvrdila, že taurín zlepšil kostnú minerálnu hustotu u potkanov s nedostatkom vápnika, podľa Mi-Ja Choi a Nancy M. DiMarco v článku "Vplyv doplňovania stravy bovinnej minerálnej denzity u ovariektomizovaných potkanov". Taurín preto môže priamo prispievať k celkovému využitiu vápnika v celom tele. Taurín môže tiež prispieť k očnému zdraviu; tí, ktorí trpia postupnou degeneráciou očí, vykazujú abnormálne hladiny taurínu podľa Carla Pfeiffera, Kena Bluma a Richarda Smaydu v "Healing Nutrients Within".
Interakcie a vedľajšie účinky
Taurín môže zvýšiť žalúdočnú kyselinu u tých, ktorí už vytvárajú prebytok. Preto sa osoby s vredmi majú vyhýbať doplňovaniu stravy s taurínom. Pokiaľ ide o ďalšie živiny, taurín pomáha transportu draslíka, sodíka, vápnika a horčíka. Taurín môže tiež znížiť hladinu cholesterolu, čo dokazujú klinické štúdie, ktoré zahŕňali hyperlipidemické potkany, podľa SMi-Ja Choi, Jung-Hee Kim a Kyung Ja Chang.
Spodná čiara
Existuje dôkaz, že taurín môže zlepšiť pamäť, koncentráciu a náladu, čo sa môže prejaviť ako trvalé alebo zvýšenie energie. Taurín však neposkytuje energiu; telo nekonvertuje taurín na glukózu a hoci existuje v každej bunke, nevyživuje tieto bunky. Podľa MayoClinic.com, taurín môže tiež zlepšiť atletické a duševné výkony, aj keď neporušenosť týchto tvrdení zostáva neistá.
