Po diéte nie je vždy ľahké a vyžaduje si nejakú vôľu, najmä s neustálou dostupnosťou lákavého jedla. Hoci mnohí ľudia zistili, že diéta Atkins je ľahko sledovateľná kvôli sýtiacej sily veľkého množstva tuku a bielkovín podporovaných na strave, vôňa chleba alebo čerstvo upečené sušienky môže oslabiť vaše odhodlanie. Ak prekročíte povolený rozpočet uhľohydrátov na jeden deň, keď budete dodržiavať diétu Atkins, môžete sa vrátiť späť na cestu nasledujúci deň.
Cieľ uhľohydrátov
Atkinsova diéta je dieta s nízkym obsahom sacharidov rozdelená do štyroch odlišných fáz, z ktorých každá má odlišný uhľovodíkový cieľ. Prvé fázy sú reštriktívnejšie a počas prechádzania fázami máte trochu väčšiu slobodu pri príjme uhľohydrátov. Indukčná fáza Atkinsovej diéty obmedzuje hladinu sacharidov na menej ako 20 gramov denne tým, že vylučuje všetky zrná, cukry, škrobovú zeleninu, ovocie, mlieko, jogurt a orechy. Cukrový craving môže byť ťažké odolať počas prvých týždňov alebo dokonca po niekoľkých mesiacoch a pretože množstvo sacharidov, ktoré potrebujete obmedziť, môže byť ľahké ubrániť a jesť príliš veľa sacharidov. Ak sa to stane, nezaveďte paniku, ale uvedomte si možné krátkodobé a dlhodobé vplyvy.
Krátkodobé zvýšenie telesnej hmotnosti
Jesť viac sacharidov pri dodržiavaní diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, ako napríklad Atkinsova diéta, vám môže pomôcť dostatočne rýchlo. V deň, kedy ste sa pokazili a jedli príliš veľa sacharidov, môžete zistiť, že vaša váha sa zvyšuje o 1, 2 alebo dokonca o 5 libier v závislosti od množstva sacharidov, ktoré ste jedli. Je dôležité pochopiť, že tento prírastok hmotnosti nie je všetok tuk a že veľkou časťou je voda. Keď budete jesť významné množstvo sacharidov, vaše telo si ponechá viac vody, a preto môžete vidieť vyššie číslo na mierke po zábave s karabinami.
Cieľ dlhodobej váhy
Prekročenie cieľa s karbami môže v závislosti od množstva sacharidov, ktoré ste jedli, ovplyvniť úbytok hmotnosti alebo údržbu hmotnosti. Ak ste jedli významné množstvo sacharidov, a to aj za jeden deň, váš postup na zníženie hmotnosti môže chvíľku stúpať. Získajte späť na trať s programom stravy Atkins a vaša strata hmotnosti sa vráti do niekoľkých dní.
Carb Cravings
Ďalším dôsledkom zmiernenia diéty Atkins je, že vyšší príjem karbamidov v jeden deň môže v nasledujúci deň spôsobiť veľa cukru a chuti do jedla. Niekoľko dní po svojom podvádzaní sa môžete cítiť hladnejšie ako obvykle a máte pocit, že budete jesť viac sacharidov. Odolať pokušeniu a vaše túžby odídu.
Atkins-priateľské liečby
Ak zistíte, že je ťažké držať sa stravy Atkins, nájdite spôsob, ako sa liečiť sami bez toho, aby ste prechádzali cez palubu vášho príjmu carb. Nájdite napríklad nízkokarbiace spôsoby na prípravu pizze s použitím hríbových uzáverov portobello, ryže pomocou mletého karfiolu, cestoviny s použitím špagetového squashu alebo cukety, francúzske hranolky s použitím okrúhlice a štiepanej zemiaky pomocou karfiolu s maslom, syrom a pažítkou.
