Neexistuje nič ako skúsenosť s vařením vlastného mäsa cez otvorenú ohnisku. Či už ste na kempingovom výlete alebo na vlastnom dvore, varenie šišských kabobov cez otvorený oheň je základným jedlom, ktoré je tak chutné, ako je to jednoduché. Môžete experimentovať s marinádami a glazúrami, ale zmes kurčiat, hovädzieho mäsa alebo morských plodov a zeleniny ľahko ochutená soľou a korením by mala mať vaše chuťové poháriky zalievanie.
Krok 1
Nakrájajte zeleninu na veľké kusy. Hríby nemusia byť nakrájané a môžu byť varené tak, ako je.
Krok 2
Krok 3
Držte šípky nad ohňom 15 až 20 minút a často sa otáčajte.
Krok 4
Skontrolujte, či je mäso varené. Kuracie mäso by nemalo mať vo vnútri žiadne ružové mäso. Hovädzie je bezpečné jesť s ružovým stredom a krevety by mali byť nepriehľadné a ružové na vonkajšej strane.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Kuracie, hovädzie alebo morské plody, kocky
- paradajky
- huby
- Peppers
- cibuľa
- Baklažán
- tekvica
- špajle
Tipy
- Umiestnite rošt na oheň a umiestnite špajle nad rošt na variť a často sa otáčajte.
varovanie
- Spotreba surového alebo nedostatočne tepelne spracovaného mäsa môže mať za následok ochorenie spôsobené jedlom. Vždy buďte opatrní pri varení s otvoreným ohňom. V prípade núdze nechajte v blízkosti vodu alebo hasiaci prístroj.
