Pistácie sa otvárajú, keď dospeli. Plášť sa zvyčajne rozdeľuje pozdĺž hrebeňa, čo spôsobuje, že otvorenie plášťa je veľmi jednoduché. Niekedy nájdete škrupiny, ktoré sa rozštiepili len trochu alebo horšie, vôbec nie. To zvyčajne znamená, že orech nebol zrelý, keď bol zozbieraný, ale to by vás nemalo zabrániť v tom, aby ste sa snažili jesť orech, ak máte dost hladov. Skúste otvoriť škrupinu lusterom.
Krok 1
Roztierajte utierku alebo papierový uterák na pult alebo stôl alebo umiestnite veľkú dosku pred seba.
Krok 2
Vložte uzavretú pistáciovú škrupinu do luskáča a otočte ju tak, aby ramená luskáča zostali pozdĺž hrebeňa, kde by sa schránka normálne otvorila. Začnite s ramenami luskáča v strede stredu plášťa.
Krok 3
Stlačte obidve ramená luskáča pomaly. Zastavte, keď sa škrupina otvorí.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Utierka, papierový uterák alebo veľká doska
- Luskáčik a vyberanie orechov alebo špíz
Tipy
- Ak máte problémy s popraskaním matice, premiestnite maticu, aby ste zistili, či to uľahčuje tlak losača na vytiahnutie matice.
varovanie
- Škrupina pistácie nemusí byť otvorená úhľadne. Je možné, že škrupina sa rozštiepi na menšie kúsky. Ak nemôžete dostať celú škrupinu, vykopnite mäsové mäso von pomocou matice, čo je kovový pick, ktorý často prichádza s luskáčikmi, alebo použite špíz na vykopanie vnútri škrupiny. Majte na pamäti, že orechové mäso pravdepodobne nebude najlepšej kvality, pretože nedošlo k dostatočnému dozrievaniu. Nesnažte sa otvoriť škrupinu zubami. Ak je shell ťažký, skončíte s bolavou čeľusťou.
