Už je poludnie a zabudli ste niečo rozmraziť na večeru. Namiesto toho, aby ste sa rozhodli pre rýchle občerstvenie, použite svoj pomalý sporák na vytvorenie večere, ktorá by získala rave recenzie. Jednou z mnohých výhod pomalého sporáka je to, že do banku môžete vložiť mrazené kusy mäsa a nielenže sa rozmrazí bezpečne, bude sa variť úplne - a urobí sa pre jednu lahodnú domácu kuchyňu.
Čo môže byť varené zmrazené?
Pokiaľ ide o varenie mrazených potravín v pomalom sporáku, všetko je možné. Nezáleží na tom, či ide o kurča alebo veľkú šunku, ak máte dostatok času pred večerou a jedlo sa hodí do sporáka, môžete ho variť. Napríklad, vložte celé zmrazené kuracie mäso do pomalého sporáka a nalejte jednu plechovku sódy. Pridajte fľašu barbecue omáčkou a umiestnite veko na hrniec. Za približne 8 hodín budete mať nejaké chutné grilované kurča, ktoré je varené úplne.
Nízke teplo
Pri spúšťaní pomalého varenia zmrazeným jedlom vždy používajte nastavenie "Nízke". Umožní to, aby sa jedlo úplne rozmrazilo a potom pomaly variť, pretože teplota sa porovnáva s teplotou pece 150 až 200 stupňov Celzia. Pri nastavení "Nízke" nechajte aspoň 6 až 8 hodín na varenie jedla. Ak varíte väčší kus mäsa, ako je šunka alebo pečienka, možno budete musieť spáliť až 12 hodín. Použite teplomer na kontrolu vnútornej teploty potraviny; pre mäso by vnútorná teplota nemala byť nižšia ako 165 stupňov Fahrenheita.
Hoci môžete byť v zhone, nikdy nepoužívajte "vysoko" nastavenie vášho pomalého sporáka s mrazeným mäsom. Toto nastavenie spustí proces rozmrazovania, čo môže spôsobiť zmrazenie vnútornej časti mäsa počas vonkajšej časti mäsa.
Nápady na jedlo
Pomalé sporáky sú často spojené s hovädzím mäsom a zeleninou. Pri príprave tohto jedla vložte do pomalého sporáka mrazené hovädzie pečivo a pridajte jednu nádobu z hovädovej omáčky do hrnca. Posypte zmesou cibuľovej polievky na mäso a zakryte poklopom pomalého sporáka. Varenie pečené na "Nízke" na 7 hodín pred pridaním vašej obľúbenej zeleniny, ako je mrkva, zemiaky a zeler. Všetko sa hodí na ďalšiu hodinu a potom sa podáva so zemiakovou kašou a kukuričným chlebom.
dôležité informácie
Pred varením akéhokoľvek mrazeného predmetu vždy skontrolujte, či nie je horľavý. Bude to mäsitá sfarbená oblasť a môžu ju obklopovať ľadové kryštály. Ak zistíte, že mäso je mrazené, vyhoďte ho. Ak má mäso zvláštny zápach, ihneď ho zlikvidujte.
