Poradenstvo a pomoc od podporných skupín zohrávajú dôležitú úlohu, keď človek prestane piť. Jedenie správnych potravín tiež pomáha pri zotavovaní, počínajúc detoxikáciou. Obnovenie alkoholikov prechádza nepríjemnými abstinenčnými symptómami z odstránenia toxických látok v ich telách. Výživné potraviny zlepšujú svoje zdravie a dopĺňajú telo živinami stratenými pri ťažkom pití.
Nízkotučný proteín
Diéta s nízkym obsahom tukov pomáha alkoholikom počas procesu detoxikácie a zotavovania, podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland. Obnovenie alkoholikov môže mať na začiatku zníženú chuť do jedla, ale majú tendenciu prejedať, keď sa pravidelné stravovacie návyky vrátia. Nízkotučné potraviny im pomáhajú cítiť sa lepšie a zlepšujú náladu, aby sa znížilo riziko relapsu. Chudé hovädzie mäso, bezkatová hydina a ryby znižujú príjem tuku. Mliečne potraviny s nízkym obsahom tuku alebo bez tukov môžu nahradiť plnotučné mliečne výrobky. Bielkoviny pomáhajú v strave pre alkoholikov, ale vysoko bielkovinová strava môže spôsobiť napätie na obličky, vysvetľuje MedlinePlus.
Celé zrniečka
Celé zrná obsahujú komplexné uhľohydráty potrebné na obnovu alkoholu. Tieto potraviny poskytujú energiu pre telo, mozog a nervový systém, poznamenáva MedlinePlus. Zdroje celých zŕn zahŕňajú celozrnné cereálie, chlieb a cestoviny, ovsené vločky, ovsené otruby, hnedú ryžu a jačmeň. Výber celých zŕn nad rafinované zrná, ako je biely chlieb alebo biela múka, poskytuje výživu s nízkym obsahom tuku. Celé zrná bohaté na vlákninu tiež poskytujú pocit plnosti pri trávení hladko bez toho, aby spôsobovali zažívacie ťažkosti, na rozdiel od tučných jedál.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina obsahujú aj vysoký obsah vlákniny pre rýchle trávenie. Jablká, hrušky, maliny, jahody, banány, pomaranče, figy a hrozienka poskytujú dostatok vlákniny, podľa MayoClinic.com. Zemiaky, sladké zemiaky, kukurica, mrkva, repy, hrášok, lima a repa majú vysoký obsah vlákniny a uhľohydrátov. Ovocie a zelenina, ako napríklad plátky mrkvy alebo zeleru, robia zdravé občerstvenie, keď túžba zasiahne. Alkoholikovia môžu počas regenerácie vynaložiť sladkosti a nemusia sa popierať, že sa snažia zabrániť relapsu. Získanie niekoľkých libier prevažuje nad nebezpečenstvom alkoholizmu. Zameranie na nízkotučné sladkosti spolu s ovocím a zeleninou zlepšuje stravovanie a pomáha pri detoxikácii a regenerácii.
kvapaliny
Pitie veľkého množstva vody a iných tekutín pomáha obnoviť tekutiny strávené dehydratáciou spôsobené nadmerným pitím alkoholu. Ovocné šťavy a mlieko bez mliečneho alebo nízkotučného mlieka pomáhajú pri detoxikačnom procese. Zdravotnícke centrum v Marylanskej univerzite odporúča znížiť príjem kofeínových nápojov. Obnovenie alkoholikov si môže vyžadovať kávu alebo nealkoholické nápoje, ale malo by obmedziť príjem, aby sa zabránilo nervozite alebo nespavosti spôsobenej príliš veľa kofeínu.
