Čerstvo vyrobená surová jablková šťava je nielen osviežujúci prírodný nápoj, ale je tiež bohatá na množstvo živín a poskytuje vám jednoduchý spôsob konzumácie živín, ktoré majú surové jablká. Surová jablková šťava je tiež dobrým zdrojom kvercetínu, ktorý je prírodným antioxidantom. Trvá štyri šálky nasekaných syrových jabĺk, odlupujte a pripravte 1 šálku surového jablkového džúsu.
Surový jablkový džús a vitamín C
Potrebujete vitamín C, ktorý je tiež známy ako kyselina askorbová, aby udržal vaše krvné cievy, väzy, šľachy a pokožku zdravú, pretože pomáha produkovať kolagén. Pomáha tiež pri oprave rán a poskytuje potrebnú podporu vášmu imunitnému systému. Ako prírodný antioxidant, vitamín C spomaľuje proces starnutia a chráni bunky vášho tela pred poškodením toxínmi, ako je cigaretový dym a výfukové plyny. Jeden pohár surovej jablkovej šťavy obsahuje 23 miligramov vitamínu C na porciu. Denný odporúčaný príjem vitamínu C je medzi 75 a 120 miligramami pre všetkých dospelých, hoci tí, ktorí fajčia alebo sú pravidelne vystavení cigaretovému dymu, budú musieť zvýšiť svoj denný príjem o 35 miligramov. To znamená, že 1-šálka porcie surovej jablkovej šťavy má 19 až 31 percent vášho odporúčaného príjmu vitamínu C.
Surový jablkový džús je zdroj draslíka
Ako elektrolyt, draslík riadi elektrickú činnosť vášho srdca a zároveň riadi rovnováhu vášho tela s kyselinami. Draslík pomáha aj pri výrobe bielkovín a svalov a potrebujete ho rozložiť sacharidy, aby ste ich mohli použiť ako zdroj energie. Pri dávke 535 miligramov draslíka na porciu poskytuje 1 šálka surového jablkového džúsu viac ako 11 percent odporúčaného denného príjmu draslíka pre dospelých mužov a žien, pričom odporúčaný príjem draslíka v draslíku je 4 700 miligramov. Pre tehotné a dojčiace ženy má 1-kávová porcia surového jablkového džúsu 10,5 percenta svojich RDI.
Surový jablkový džús a vitamín K
Vitamín K je nevyhnutný pre tvorbu krvných zrazenín, pretože pomáha krvi koagulovať. Kvôli tomu je vitamín K životne dôležitý pre opravu poranení, poranení a modrín vášmu telu. Nedostatočné množstvo vitamínu K vedie k abnormálnemu krvácaniu. Tiež je potrebné, aby vaše telo spracovalo vápnik, aby pomohlo udržať vaše kosti a zuby silné. Jeden pohár surovej jablkovej šťavy obsahuje 11 mikrogramov vitamínu K, ktorý poskytuje medzi 9,1 a 12% odporúčaného denného adekvátneho príjmu pre všetkých dospelých.
Raw Apple Juice ponúka potenciálne výhody pre rakovinu
Surový jablkový džús vyrobený z kožných jabĺk je bohatý na kvercetín, čo je prírodný polyfenol v jablkách. Štúdia z roku 2008 publikovaná v "Planta Medica" ukázala, že nefiltrovaná jablková šťava bola bohatšia v polyfenoloch ako jasná jablková šťava. Väčšina obsahu kvercetínu v jablone sa nachádza v kôre, ktorá sa potom prevádza na surový jablkový džús vyrobený s odlupovanými jablkami, tvrdí americký inštitút pre výskum rakoviny. Štúdie na zvieratách, ktoré používali quercetin, navyše pomohli bojovať proti účinkom rakoviny hrubého čreva, poznamenáva americká rakovinová spoločnosť.
