Jedno percento americkej populácie hlási alergiu na arašidy alebo orechy, vrátane kešu, podľa štúdie publikovanej v časopise "The Journal of Allergy and Clinical Immunology" v roku 2012. Príznaky alergie na kešu zahŕňajú kožu, gastrointestinálne a dýchacie systémy , V posledných rokoch sa alergia na kešu dostala viac pozornosti ako vážny stav. Napriek tomu, že alergie na arašidy ostávajú bežnejšie, alergie na kešu môže predstavovať väčšie riziko anafylaktického šoku, život ohrozujúcej alergickej reakcie, podľa štúdie z októbra 2005 publikovanej v "Archíve chorôb v detstve".
Kožné efekty
Keď je vaše telo vystavené alergénu - látke, ktorá vedie k alergickej reakcii - vzniká nadbytočné množstvo histamínu. Zatiaľ čo malé množstvá histamínu pomáhajú imunitnej odpovedi organizmu, veľké množstvá sú zodpovedné za mnohé závažné reakcie na alergény. Počiatočné príznaky môžu byť svrbenie alebo brnenie v ústach alebo okolo úst a tieto príznaky sa môžu objaviť behom niekoľkých minút po jedle alebo dotyku kešu alebo jedla s prísadami kešu. Kožné lézie, vrátane žihľavky a opuchu, sú bežné. Zvýšené, červené, svrbiace svaly rôznych veľkostí sa môžu objaviť náhodne na koži.
Respiračné a gastrointestinálne príznaky
Alergická reakcia na kešu môže spôsobiť príznaky sennej nádchy alebo astmy pri vdýchnutí alebo konzumácii alergénov kešu. Draselný alebo vyčerpaný nos, svrbiace oči, nos, svrbenie na streche úst a kašeľ sú bežnými respiračnými príznakmi. Dýchavičnosť alebo hvízdavé zvuky počuteľné pri dýchaní sú znakom zúžených dýchacích ciest. Ďalšie príznaky môžu zahŕňať dýchavičnosť, upnutie hrudníka a bolesti na hrudníku. Ľudia alergickí na kešu môžu tiež pocítiť žalúdočné kŕče alebo zvracanie. Medzi závažnejšie príznaky môže patriť hnačka, vracanie projektilu, ťažkosti s prehĺtaním alebo nevoľnosť. Oteklý jazyk alebo hrdlo môže blokovať dýchacie cesty alebo môže byť príznakom opuchu v tráviacom trakte.
anafylaxia
Alergia kešu môže spôsobiť závažnejšiu alergickú reakciu nazývanú anafylaxia v porovnaní s arašidmi a podľa prieskumu z júla 2014 o alergii môže dokonca aj kontakt s pokožkou a ústami viesť k anafylaxii. Príznaky tejto potenciálne smrteľnej krízy zahŕňajú rýchly pulz, opuch hrdla, ktorý zabraňuje dýchaniu, zúženie dýchacích ciest, mdloby, závraty a stratu vedomia.Posenie alebo vdýchnutie dokonca malých množstiev kešu môže vyvolať anafylaktický šok.Anafylaxia sa náhle rozvinie a rýchlo sa stáva životom ohrozujúcim, takže je dôležité vyhľadať okamžitú lekársku pomoc.
Upozornenia a bezpečnostné opatrenia
Ak máte alergiu na kešu, môžete byť tiež alergický na pistácie, pretože sú v rovnakej rastlinnej rodine. Navyše, ľudia s alergiami na kešu sú pravdepodobnejšie alergičtí na ostatné stromové orechy, ako sú orechy alebo mandle. Príznaky alergie na kešu môžu byť ťažké a život ohrozujúce, preto sa obráťte na svojho lekára alebo alergika na hodnotenie a liečbu a jasné pokyny, ktoré potraviny sa musíte vyhnúť.
Recenzoval: Kay Peck, MPH, RD
