Bez ohľadu na to, či sa v horúcom letnom dni podávajú horúce teplé potrubia v stredu zimy alebo ľadovo chladné, čaj môže byť dokonalým nápojom kedykoľvek počas roka. Pridajte probiotiká - baktérie, ktoré môžu pomôcť zlepšiť vaše celkové zdravie - do zmesi a máte nápoj, ktorý je nielen chutný, ale aj pre vás dobrý.
Probiotiká
Probiotiká podľa Svetovej zdravotníckej organizácie a Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo Organizácie Spojených národov sú "živé mikroorganizmy, ktoré pri podávaní v primeraných množstvách poskytujú hostiteľovi zdravotný prospech". Probitoics sú zahrnuté v množstve potravín na liečbu hnačky, syndrómu dráždivého čreva a infekcií močových ciest. Medzi týmito potravinami sú mlieko a jogurt, rovnako ako niekoľko druhov čajov. V čajoch sa probiotiká môžu variť s čajom alebo pridávať počas výrobného procesu.
Kombucha čaj
Kombucha čaj je populárny nápoj v krajinách po celom svete. Čaj sa vyrába pridaním kolónií baktérií vo forme probiotík a kvasníc do zmesi zeleného alebo chrbtového čaju a cukru. Nápoj sa potom nechá miešať a fermentovať skôr, ako sa podáva. Výhody spojené s čajom Kombucha podľa Dr. Brenta A. Bauera z kliniky Mayo zahŕňajú podporu funkcie imunitného systému, zlepšenie trávenia a zlepšenie funkcie pečene. Existujú nepriaznivé účinky spojené s čajom Kombucha a tieto podľa Bauera zahŕňajú žalúdočnú nevoľnosť a alergickú reakciu.
Ďalšie probiotiká v čaji
Niektoré formy probiotík sa môžu pridávať do čajov, aby podľa výrobcov pomohli celkovo zažívaciemu zdraviu. Tieto čaje často zahŕňajú umelo vytvorené GanedenBC30, ktoré dokážu vydržať proces mrazenia alebo varu, čo je dobrý kandidát na tie potraviny, ktoré si vyžadujú zmrazenie alebo vykurovanie predtým, ako sa môžu tešiť.
Nekompatibilné probiotiká
Probiotiká sa nachádzajú v mnohých potravinárskych výrobkoch na báze mliečnych výrobkov, napríklad mlieka. Tieto probiotiká sa nachádzajú v fermentovanom i nefermentovanom mlieku, podľa Národných inštitútov zdravia. Avšak väčšina probiotík neprežije, ak sú pridané do vriacej vody. To znamená, že pridanie mlieka s probiotikami do vášho potrubia horúceho čaju zruší všetky pozitívne výhody, ktoré môžu byť dostupné v mlieku.
dôležité informácie
Existuje niekoľko dôležitých vecí, ktoré je potrebné zvážiť pri začatí používania výživového doplnku, ako sú probiotiká. Po prvé, akákoľvek zmena vášho stravovacieho režimu alebo pridanie akéhokoľvek typu doplnku by sa najskôr mali prejednať s lekárom. Po druhé, podľa Národných inštitútov zdravia neexistujú žiadne preukázateľne pozitívne účinky probiotík. Mnohé štúdie preukázali obmedzené pozitívne účinky, je však potrebných viac štúdií na stanovenie plnej účinnosti probiotík.
