Potravinová alergia a anafylaktická sieť uvádzajú, že väčšina alergií na pšenicu a obilniny je skúsená v detstve a prerástla do dospelosti. Alergia pšenice môže nastať v každom veku a musí byť hodnotená a diagnostikovaná lekárom. Alergie na pšenicu nemožno diagnostikovať výlučne na príznakoch, pretože iné príznaky, ako je celiakia a intolerancia gluténu, môžu spôsobiť podobné príznaky. Ak máte diagnostikovanú alergiu na pšenicu, máte vyššie riziko alergie na iné obilie. Znaky a príznaky sa bežne vyskytujú v priebehu niekoľkých minút po konzumácii obilia.
Ťažké reakcie
Aj keď je zriedkavé, alergia na pšenicu a celé zrná môže spôsobiť ťažkú alergickú reakciu alebo anafylaxiu. Anafylaxia je alergická reakcia, ktorá postihuje celé telo a môže byť život ohrozujúca. Medzi obvyklé príznaky a symptómy patrí podľa MedlinePlus zmätenosť, úzkosť, bolesť brucha, dýchavičnosť, kašeľ, hnačka, modrastá koža, žihľavka, opuch tváre, nezmyselná reč a závrat. Tento stav môže vyžadovať okamžitú lekársku starostlivosť. Zavolajte 911 pri prvých príznakoch týchto príznakov, aby ste predišli ďalším komplikáciám.
Nosné komplikácie
Alergia pšenice môže spôsobiť nosové komplikácie vrátane ranného nosa, kýchania, kongescie a postnasálneho kvapkania. Niektoré chemické látky, ktoré sa podieľajú na alergickej reakcii, môžu spôsobiť, že vaša sínusová dutina bude bobtnatá, prerušená vaša schopnosť dýchať a vyhladiť hlien dôkladne nozdry. Opuchnuté dutiny spôsobia tlak na sínus, ktorý sa môže vyvinúť do sínusovej bolesti hlavy, čo spôsobuje bolesť v čele, zuboch a lícach a za oči. Postnasálna kvapka je neustále kvapkanie hlienu v zadnej časti krku, ktoré môže spôsobiť zápach, bolesť v krku alebo kašeľ.
Tráviace problémy
Krátko po konzumácii pšenice alebo iných zŕn môžete vyvinúť trávenie. Vaše črevo môže byť podráždené a zapálené alergickou reakciou, čo vedie k bolesti žalúdka, kŕčom, nadúvaniu, plyne, vracaniu, nevoľnosti a hnačke. Tráviace problémy by nemali trvať dlhšie ako jeden deň. Ak sa u Vás vyskytne silný hnačka alebo vracanie, zavolajte svojho lekára. Môžete sa dehydratovať, ak sa objavia tieto príznaky.
Kožné reakcie
Koža môže reagovať po jedle zŕn alebo pšenice, ak ste alergický. Môžete pocítiť brnenie v ústach, jazyku alebo perách, alebo rôzne časti tváre môžu bobiť z alergickej reakcie. Bežné kožné reakcie spojené s alergiou na pšenicu a zrná sú žihľavka a ekzém. Obe ochorenia kože sú veľmi svrbiace a spôsobujú zapálenie pokožky.
