Proteín zvyšuje vašu energiu, aby vstala a odchádzala a ďalej. Jednoduché proteíny sú proteíny, ktoré poskytujú len aminokyseliny alebo ich deriváty pri hydrolýze alebo trávení. Zdroje potravín zahŕňajú mäso, ryby, kurčatá, morky, vajcia, mlieko, jogurt, syr, tvaroh, orechy a fazuľa. Vaše telo vám poďakuje za to, že vezmete veľa jednoduchých proteínov a budete spokojní dlhšie, opravíte svaly rýchlejšie a rýchlejšie budovať svaly.
Mäso a ryby
Bielkoviny zo živočíšnych produktov sú kompletné a jednoduché bielkoviny, pretože nám poskytujú kompletný sortiment esenciálnych aminokyselín. Skladte svoju chladničku s chudým mäsom. Divoká zverka je špičkový proteín, ktorý zahŕňa bizón, zver a los. Mali by ste dostať svoj proteín z rôznych zdravých živočíšnych zdrojov pochádzajúcich z trávy. Živočíšne bielkoviny kŕmené trávou, ako napríklad okrúhly steak, sviečkovica, chudé mleté hovädzie mäso, morka a akákoľvek voľne žijúca zver sú bohaté na bielkoviny. Lean kuracie prsia, bravčové a morčacie prsia sú najlepšie, keď ich môžete získať bez pridania hormónov a antibiotík. Ryby a morské plody sú zdravými zdrojmi chudých bielkovín, vrátane ančovičiek, kalamárov, tresky, platesy, zoskupenia, halibuta, mahi mahi, lososa, sardinky, mečiara, tuniaky vo vode, steak z tuniaka a sushi. Pridajte mäkkýše, vrátane mušlí, krabov, homárov, ustríc a kreviet do nákupného zoznamu.
Mliečny proteín
Ak chcete, aby bol váš proteín chutný, nezabudnite mliečne výrobky ako zdroj bielkovín. Vyberte si mlieko s nízkym obsahom tuku, syry, tvaroh a jogurt - všetky sú vynikajúce zdroje bielkovín. Vajcia sú vo všeobecnosti najlacnejšou formou bielkovín. Americká asociácia pre srdce tvrdí, že vajcia denne je pre zdravých dospelých bezpečné, a preto sa pri pokuse o jednoduché bielkoviny dostanú praskliny s vajíčkami. Vajcia sa dajú ľahko stráviť a nastaviť štandard pre využiteľnosť proteínov vo vašom tele, pretože vajcia majú 97% hodnotenie použiteľnosti bielkovín.
Vegetariánske zdroje proteínov
Americká asociácia srdca hovorí, že nemusíte jesť potraviny zo zvierat, aby ste získali dostatok bielkovín vo svojej strave. Samotné rastlinné bielkoviny môžu poskytnúť dostatočné množstvo jednoduchých proteínov, pokiaľ sú zdroje diétnych proteínov rôzne a príjem kalórií je dostatočne vysoký na uspokojenie energetických potrieb. Existuje veľa zdrojov vegetariánskej bielkoviny. Keď budete nabudúce v obchode, vyzdvihnite zeleninu, sójové mlieko, blok tofu, semená a orechy, ktoré obsahujú ako esenciálne, tak aj neesenciálne aminokyseliny. Kombinujte ryžu a fazuľa alebo celozrnný chlieb a arašidové maslo do svojho denného zoznamu bielkovín. Sójový bielkovina je kompletný proteín, ako potraviny na báze zvieraťa a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Sójové produkty sú ľahko dostupné a dobrým zdrojom bielkovín.
