Pridávanie vajec do každodennej stravy vám môže pomôcť roztrhnúť sa, ak máte intenzívny tréningový režim. Vajcia sú bohaté na bielkoviny - základnú živinu, ktorá pomáha budovať svalovú tkanivu. Hoci konzumácia vajíčka tu a tam môže byť prospešné pre vašu postavu, môžete sa nudiť jedením rovnakého jedla každý deň. Niektoré techniky varenia vám umožnia vychutnať vaječné vchody bez pocitu, že ste jedli rovnakú vec každý deň.
Množstvo proteínu
Požiadavky na bielkovinu sa líšia v závislosti od vašej hmotnosti. Športovci so silnou tréningovou aktivitou zvyčajne potrebujú od 0,5 do 0,8 gramu bielkovín na jednu libru telesnej hmotnosti, vysvetľuje Nancy Clarková, registrovaná dietetikka s SportsMD. Napríklad, ak vážite 170 libier, potrebujete každý deň 85 až 136 gramov bielkovín, ktoré vám pomôžu vybudovať svalovú hmotu. Vedieť, že ideálny príjem bielkovín vám pomôže naplánovať jedlo, aby ste vedeli koľko vajíčok konzumovať.
stratený
Celé vajce poskytujú asi 6 gramov bielkovín, podľa zdravotníckeho systému Univerzity Michigan. Vychutnajte si vajcia, ktoré vám pomôže získať všetky vaječné bielkoviny, ktoré ponúkajú, bez použitia tuku na varenie. Priveďte hrniec vody do varu. Potrebujete dostatok vody na pokrytie vajec, približne 3 palce hlboké. Akonáhle voda vriaca, s veľkými rýchlo sa pohybujúcimi bublinami, znížte teplo. V ideálnom prípade by vaša pytliaca voda mala mať malé pomaly sa pohybujúce bubliny. Jemne prasknite celé vajcia do malej misy a nalejte misku vajec do vody. Nechajte vajcia variť asi päť minút, alebo kým vajíčka nebudú jasné. Odstráňte vajcia z vody pomocou štrbinovej lyžice a nechajte vodu odkvapkať. Umiestnite vačené vajcia na anglický muffin, plátok toastov alebo priamo na tanieri. Táto zdravá alternatíva k vyprážaným vajcom vám pomôže vytvoriť si cestu na roztrhnutie.
Miešané biele
Napriek tomu, že celé vajcia majú vysoký obsah bielkovín, majú tiež vysoký obsah tuku. Okrem 6 gramov bielkovín v celom vajci konzumujete takmer 5 gramov tuku. Vystrihnite väčšinu tuku oddelením vaječných bielkov alebo zakúpením škatule s vaječnými bielkami. Dve vaječné bielky ponúkajú viac ako 7 gramov bielkovín a menej ako 0,5 gramu tuku. Zahrejte na strednú teplotu teplo. Namiesto použitia oleja alebo masla, aby ste zabránili lepeniu, pridajte do svojej panvici trochu neprášajúceho rozprašovača. Naliať biele vajíčka do horúcej panvice a miešať s gumovou špachtľou. Pokračujte v miešaní, až kým nebuliaci vajíčka nebudú nastavené a bledo biela. Uchovávajte vaše miešané vaječné bielky zdravým korením s čiernym korením alebo kajenom na pridanú chuť.
omeleta
Vytvorte zdravú omeletu na vytvorenie svalov oddelením štyroch vajec. Zmiešajte štyri vaječné biele s jedným celým vajcom. Týmto spôsobom dostanete veľa chudého proteínu s len malým množstvom tukov z vaječného žĺtka. Povlečte panvici s omáčkou s nonstickovou panvicou a ohrejte ju na stredne vysokú teplotu. Hromada 1 až 2 lyžice každej z vašich obľúbených nakrájaných zeleniny, ako je cibuľa, paprika a huby. Vezmite zeleninu asi minútu a pridajte zmes vajec. Zdvihnite omeletu na všetkých stranách, aby kvapalina mohla klesnúť na dno. Akonáhle je takmer všetka kvapalina varená, otočte omeletu gumovou špachtľou. Vypnite teplo a posypte štipku syra feta alebo cheddar na vašu omeletu. Omeletu zložte na polovicu a posuňte na dosku. Vytváranie omeletu vám umožňuje zabaliť bielkoviny do vašej rannej raňajky, rovnako ako plížiť v extra porcie zeleniny.
