Vitamín C je prirodzene sa vyskytujúci vo vode rozpustný vitamín nachádzajúci sa v mnohých typoch ovocia a zeleniny a môže sa tiež považovať za výživový doplnok pre jeho potenciálne prínosy pre zdravie, ako sú napríklad antioxidačné vlastnosti. Napriek svojim potenciálnym prínosom pre zdravie, vitamín C má aj niektoré nevýhody, napríklad riziko vzniku vedľajších účinkov pri požití veľkých dávok živiny. Rovnako ako u všetkých výživových doplnkov a vitamínov, poraďte sa so svojím lekárom predtým, ako užijete doplnky vitamínu C, aby ste sa uistili, že je pre vás bezpečný.
Gastrointestinálne ťažkosti
Veľké dávky vitamínu C alebo kyseliny askorbovej, ktoré sa užívajú naraz, môžu spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, najmä ak ich konzumujete na lačno, podľa knihy "Výživa pre zdravie, fitness a šport". Príznaky gastrointestinálneho tiesne zahŕňajú nevoľnosť žalúdka, nevoľnosť, poruchy trávenia, žalúdočné kŕče, bolesti hlavy, únava, hnačka a vracanie. Tieto účinky sú zvyčajne mierne a súvisia s kyslosťou vitamínu C, čo môže byť minimalizované pri užívaní s jedlom alebo v kombinácii s alkalickou bázou, ako je askorbát vápenatý, ktoré pomáhajú neutralizovať kyslosť.
hemochromatóza
Hemochromatóza je stav, ktorý zahŕňa nadmerné množstvo železa v tele, ktoré môže mať toxické účinky. Podľa Národného inštitútu srdca, pľúc a krvi môže vysoký príjem vitamínu C spôsobiť zhoršenie príznakov hemochromatózy, pretože vitamín C pomáha telu absorbovať viac železa z potravín a doplnkov. Hemochromatóza môže otráviť vaše orgány a spôsobiť zlyhanie orgánu, poškodzujúce srdce, pečeň a pankreas.
hormóny
Suplementácia vitamínom C môže ovplyvniť produkciu niektorých pohlavných hormónov, ako je progesterón, najmä v počiatočných štádiách tehotenstva u žien, podľa knihy "Nová encyklopédia vitamínov, minerálov, doplnkov a bylín". Progesterón je dôležitý v tehotenstve počas tehotenstva a jeho uvoľňovanie môže byť inhibované kvôli vysokým koncentráciám vitamínu C, ktoré cirkulujú vo vašom krvnom riečisku. Nízke hladiny progesterónu počas tehotenstva môžu zvýšiť riziko výskytu vrodených defektov plodu.
Negatívny vplyv na výkon
Suplementácia vitamínom C môže mať negatívny vplyv na športový výkon. V štúdii z roku 2008, publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition, doplnok vitamínu C znížil vytrvalostnú kapacitu u športovcov. Výskumníci tvrdia, že nepriaznivé účinky môžu súvisieť s schopnosťou vitamínu C znížiť expresiu kľúčových faktorov vyvolaných cvičením, ktoré sa podieľajú na tvorbe nových svalových buniek, čím sa zabráni cvičeniu niektorých prirodzených bunkových adaptácií.
Obličkové kamene
Nadmerný príjem vitamínu C zvyšuje riziko obličkových kameňov podľa správy Harvardskej lekárskej fakulty a muži sú mimoriadne ohrození. Keď niektorí z nich rozložia vitamín C v tele, premení sa na oxalát, ktorý môže podporiť tvorbu obličkových kameňov. Mali by ste sa vyhnúť vysokým dávkam vitamínu C a zostať bližšie k odporúčanému príjmu 75 miligramov denne u žien a 90 miligramov denne u mužov.
