To, čo sa presne počíta ako zápcha, sa líši od človeka k človeku, ale vo všeobecnosti sa vzťahuje na menej ako tri črevné pohyby týždenne alebo sa vyskytujú ťažkosti alebo bolesť pri pohybe čriev. Keď budete aj naďalej jesť jedlo, stolica sa naďalej hromadí vo vašom hrubom čreve. Môžete sa cítiť nadmerne plné a nafúknuté ako výsledok. Zápcha sa môže objaviť náhle a zriedkavo počas celého vášho života, alebo môžete trpieť s ňou chronicky.
Vysoký príjem rafinovaných sacharidov
Ak bežne konzumujete veľké množstvo rafinovaných alebo spracovaných uhľohydrátov, môžete vyvinúť zápchu. Keď sa zrná spracovávajú, sú zbavené otrúb a klíčkov, ktoré obsahujú vlákninu a živiny. Výsledkom je, že potraviny vyrobené z rafinovaných uhľohydrátov, ako je biely chlieb, cestoviny, biela ryža, cukor, kukuričný sirup a veľa občerstvených potravín, prispievajú k množstvu uhľohydrátov, ale málo vlákniny. V tráviacom trakte vláknina pomáha predchádzať zápche. ChooseMyPlate.gov navrhuje vyrobiť aspoň polovicu zŕn, ktoré konzumujete v celodennom jedle.
Vlákna na prevenciu zápchy
Diétne vlákno, nestráviteľný uhľohydrát, pridáva hromadnú látku do tráviaceho traktu. Tiež absorbuje vodu a napučiava, keď sa pohybuje celým telom. Tieto vlastnosti umožňujú vláknine podporovať pravidelné pohyby čriev a udržiavať potraviny prechádzajúce tráviacim traktom včas. Podľa inštitútu medicíny muži vo veku 50 rokov a mladších potrebujú najmenej 38 gramov vlákniny denne, muži nad 50 rokov potrebujú 30 gramov, ženy vo veku 50 a mladšie potrebujú najmenej 25 gramov a ženy nad 50 rokov potrebujú 21 gramov vlákniny. Okrem celých zŕn jeste viac zeleniny, ovocia, zeleniny, orechov a semien, aby ste zvýšili príjem vlákniny.
Fiber spôsobujúci zápchu
Aj keď vlákno je prospešné pre pravidelné pohyby čriev, jedenie stravy s vysokým obsahom vlákniny nemusí poskytnúť výsledky, na ktoré dúfate. Aby vlákno fungovalo správne, musíte tiež spotrebovať dostatočné množstvo tekutiny. Ak v tráviacom trakte nie je dostatok tekutiny, aby vlákno vstrebávalo, vlákno sa stáva suchou a tvrdou, čo zhoršuje zápchu. Pri zvyšovaní príjmu vlákien si počas dňa vypite veľa vody a nekofeínových nápojov. Podľa lekárskeho ústavu väčšina žien potrebuje najmenej 73 uncí vody denne a väčšina mužov potrebuje aspoň 100 uncí denne.
Iné príčiny zápchy
Nedostatok komplexných sacharidov alebo množstvo jednoduchých sacharidov nie sú jedinými faktormi, ktoré ovplyvňujú zápchu. Podľa Národného informačného ústavu pre zažívacie choroby môže zápcha byť spôsobená aj nedostatkom fyzickej aktivity, určitými liekmi, ignorovaním nutkania na pohyb čriev a problémami gastrointestinálneho traktu. Zvýšenie dennej hladiny aktivity môže pomôcť dostať veci do vnútra vašich čriev. Tiež sa obráťte na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti, aby ste zistili, či nejaké lieky, ktoré užívate, môžu prispieť k zápche.
