Dextróza, tiež známa ako glukóza, je sacharid (konkrétne jednoduchý cukor), ktorý hrá ústrednú úlohu pri poskytovaní energie vašim bunkám. Prostredníctvom série reakcií vaše telo rozbije dextrózu na menšie molekuly, čím uvoľňuje energiu, ktorú vaše bunky potrebujú na fungovanie. Vaše telo tiež premieňa dextrózu na dlhodobé zásoby energie.
Fyziológia glukózy
Jedlo bohaté na sacharidy spôsobuje, že do krvného obehu vstúpi veľké množstvo glukózy. B-bunky v pankrease cítia tento nárast glukózy v krvi a uvoľňujú inzulín. Inzulín spôsobuje špecifické transportéry vo vašom tele, ktoré dovážajú glukózu. Zároveň pečeňové bunky tiež užívajú glukózu prostredníctvom iného transportéra glukózy. V oboch bunkách pečene a svalov sa kľúčový enzým aktivuje a produkuje glykogén. Výsledkom je zníženie hladín glukózy v krvi vo vašom tele a uchovanie nadbytočnej glukózy ako glykogénu.
Význam glukózy
Adenozín trifosfát je najdôležitejšou molekulou pre zachytenie, prechodné ukladanie a následné prenos energie na vykonávanie práce. Všetka syntéza ATP vo vašich bunkách je výsledkom chemickej transformácie zlúčenín bohatých na energiu vo vašej strave, ako je glukóza a škrob. Glukóza alebo dextróza je hlavným zdrojom energie u ľudí a jediným zdrojom energie pre plod a pre orgány závislé od glukózy, ako sú sietnica, erytrocyty, gonády a mozog.
Glukóza a inzulín
Plazmatický glukózový hormón inzulín a plazmatické hladiny glukózy zvyšujúce hormóny glukagón a epinefrín určujú rýchlosť, ktorú glukóza vstupuje do systému a opúšťa váš systém. Inzulín uprednostňuje príjem glukózy do pečene, svalov a tukového tkaniva. Navyše inzulín stimuluje tvorbu glykogénu a inhibuje tvorbu novej glukózy a rozklad glykogénu. Glukóza a inzulín tiež produkujú mastné kyseliny v pečeni. Ďalej glukóza zvyšuje produkciu proteínov a príjem aminokyselín svalmi.
Dextróza Post Workout
Bodybuilders a športovci môžu používať doplnky na dextrózu na výrobu inzulínového špice po tréningoch. Tento inzulínový hrot indukuje tvorbu glykogénu v svalových bunkách stratených počas tréningu. Pretože dextróza môže pri rýchlej konzumácii vytvárať aj zásoby tuku, postupne by ste mali konzumovať doplnky dextrózy postupne s množstvom vody a sodíka. Okrem toho by ste mali konzultovať s lekárom predtým, než začnete konzumovať akékoľvek zdravotné doplnky vrátane doplnkov na báze dextrózy.
