Vaše telo rozkladá sacharidy na cukry, ktoré vaše bunky potom používajú na energiu. Vaše telo však ukladá nadbytočné uhľohydráty ako tuky, čo je dôvod, prečo majú sacharidy málo dobrú povesť medzi diétnymi gurumi, ktorí navrhujú nízkokarbohydrátovú diétu ako Atkinsov prístup. Avšak jesť príliš málo sacharidov môže mať negatívny vplyv na náladu pre niektorých ľudí.
Serotonínové pripojenie
Neurotransmiter serotonín je zodpovedný za zdvíhanie nálady a pocit šťastia. Produkcia serotonínu sa zvyšuje, keď budete jesť sacharidy, ale nie keď budete jesť iné zdroje potravy, ako sú bielkoviny. To by mohlo viesť k tomu, že sa budete cítiť viac skľúčený alebo na okraji, podľa Judith Wurtman, Ph.D., rozhovor v "Dámy domov časopis".
Sacharidy a energia
Pretože sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre vaše telo, nedostatok sacharidov vo vašej strave môže spôsobiť, že sa cítite unavený, čo môže tiež ovplyvniť vašu náladu. "Ak nemáte dostatok energie na efektívne fungovanie a na splnenie požiadaviek vášho dňa, to spôsobí napätie," povedal Robert Thayer, profesor psychológie na Kalifornskej štátnej univerzite a autor v rozhovore "Psychológia dnes".
vyvrátenie
Nie všetci odborníci súhlasia s tým, že nedostatok sacharidov vo vašej strave ovplyvňuje vašu náladu. Diéty, ako je diéta Atkins, tvrdia, že diéty s nízkym obsahom sacharidov zlepšujú vašu náladu, pretože máte menej šupín z krvného cukru, keď budete jesť menej sacharidov. "Výskum z Veterans Administration Hospital vo Philadelphii, ktorý porovnal náladu u účastníkov štúdie na stravu s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom sacharidov tiež uviedli, že účastníci nezaznamenali rozdiel v nálade, podľa "psychológie dnes".
závery
Sacharidy - alebo ich nedostatok - môžu ľudí ovplyvniť inak. Ak ste znížili príjem karbidu a nemáte žiadne zmeny nálady, nedostatok sacharidov vás nemusí ovplyvniť. Ak však začnete pozorovať príznaky ako úzkosť, depresia, napätie alebo nevysvetliteľný smútok, možno budete musieť zvýšiť denný príjem sacharidov. Uvedomte si, že výskumníci zistili, že ľudia náchylní k problémom, ako je depresia a nízka nálada, môžu byť náchylnejšie na nedostatok sacharidov, v roku 2002 vydala "Neuroscience & Biobehavioral Reviews".
