Vysoká hladina kreatinínu v krvi je často indikáciou dysfunkcie obličiek. Vysoká bielkovinová strava však môže priniesť aj vysokú hladinu kreatinínu. Napriek jeho potenciálnej toxicite môže byť kreatinín v závislosti od zdravia vašich obličiek prepláchnutý z vášho tela a nepredstavuje nebezpečenstvo pre vaše zdravie. Vysoký príjem bielkovín však predstavuje ďalšie zdravotné riziká.
význam
Kreatinín sa z tela odfiltruje výhradne do obličiek. Preto vysoká koncentrácia kreatinínu v krvi je klinicky považovaná za znamenie, že vaše obličky nefungujú správne. Pretože diéta s vysokým obsahom bielkovín môže tiež zvýšiť hladinu kreatinínu, je dôležité uvedomiť si rozdiel medzi tvorbou kreatinínu vyvolanou diétou a hladinami kreatinínu spojenými so zníženou funkciou obličiek.
identifikácia
Kreatinín je toxický vedľajší produkt prirodzeného rozpadu kreatínfosfátu vo svaloch. Keď sa vyrába, filtruje sa cez obličky a uvoľňuje sa cez močové cesty. Podľa "klinických metód: histórie, fyzikálnych a laboratórnych vyšetrení", zatiaľ čo vysoké hladiny kreatinínu sú dobrým indikátorom funkcie obličiek, môžu byť tiež výsledkom stravy s vysokým obsahom bielkovín.
dôležité informácie
Ľudia dodržiavajú vysoko bielkovinové diéty na podporu rastu svalov. Keď sa telom metabolizuje viac proteínov, zvyšuje sa sekrécia kreatinínu. Zdravé obličky sú schopné filtrovať kreatinín z tela. Podľa amerických národných inštitútov zdravia, nezdravé obličky nie sú schopné odobrať nadbytočný kreatinín z tela, čo má za následok jeho akumuláciu vo vysokom množstve v krvi. Ak sa zvýšenie príjmu stravy s bielkovinami vyskytlo bez akýchkoľvek iných príznakov, potom by zvýšené hladiny kreatinínu nemali byť dôvodom na obavy.
Fakty
V štúdii z roku 1996 vedenej výskumnými pracovníkmi univerzity v Ulme v Nemecku, ktoré sa snažili určiť účinky chronického príjmu proteínov na funkciu obličiek u zdravých jedincov, sa počas štyroch mesiacov skúmalo 88 dobrovoľníkov, ktorí konzumovali rôzne množstvá bielkovín. Výsledky ukázali, že aj keď vylučovanie kreatinínu bolo významne vyššie u tých, ktorí konzumovali vysoké množstvá bielkovín, obličky sa s nimi vyrovnali a prípadne sa prispôsobili zvýšenému príjmu proteínov a boli tak lepšie schopné odobrať prebytok kreatinínu z krvného obehu.
Výstraha
Napriek tomu, že diéta s vysokým obsahom bielkovín môže zvýšiť hladiny kreatinínu, ktorých účinok môže účinne zvládnuť zdravé obličky, je dôležité uvedomiť si dôsledky vyplývajúce z diéty, ktorá je nielen vysoká s obsahom bielkovín, ale aj nízkym obsahom sacharidov; ako sú tie, ktoré sú podporované na vyvolanie rýchlej straty hmotnosti. Podľa odborníkov z Národného inštitútu pre pokročilú priemyselnú vedu a technológiu zvyšuje vysoká bielkovina, nízka hladina sacharidov alebo ketogénna strava riziko hypofibrinolýzy, čo môže spôsobiť krvné zrazeniny. Medline Plus uvádza, že diéta s vysokým obsahom proteínov z mäsa môže zvýšiť hladinu cholesterolu a prispievať k dnu s typickými príznakmi horúcich, červených, opuchnutých kĺbov.
