Sugar Busters je voľba životného štýlu nízkeho až bez cukru. Tvorcovia tohto plánu pracujú z pohľadu, že cukor je hlavnou príčinou ťažkostí s úbytkom hmotnosti. Podľa teórie Sugar Busters potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru spolu s jednoduchými uhľohydrátmi, ktoré vaše telo rýchlo premieňa na cukor, zvyšujú hladinu inzulínu v krvi až do tej miery, že strata hmotnosti sa stáva ťažkým až nemožným, aj keď znížite kalórie a cvičite často. Zoznam potravín Sugar Busters vychádza z prijateľných možností výberu množstva a účinku sacharidov na hladinu cukru v krvi.
Pravidlo troch gramov
Cukor Busters zameriava na pridávaný cukor ako typ, ktorý sa má vyhnúť. S výnimkou čerstvého ovocia by potraviny, ktoré obsahuje vo vašej strave, nemali obsahovať viac ako 3 g pridaného cukru na porciu. Patria k nim sladidlá, ako je med, melasa a kukuričný sirup a prísady, ako je kukuričný škrob, modifikovaný potravinársky škrob, dextróza, polydextróza a malodextrín.
Chlieb, obilniny, ryža a cestoviny
V poradí dôležitosti sú v tejto skupine prijateľnými potravinami tie, ktoré sa vyrábajú so 100% kamennou mletou celozrnnou, celozrnnou alebo celozrnnou múkou. Tento zoznam sa tiež zhoduje so spracovaním a obsahom vlákien každého typu. Napríklad podľa webovej stránky Extension, výskumná informačná stránka, celozrnná kamenná pôda podlieha najmenšiemu spracovaniu a má najvyšší obsah vlákniny.
Zahrňte chleby, ktoré spĺňajú pravidlá týkajúce sa cukru a múky, celozrnné sušienky a celozrnné alebo celozrnné obilniny. Ovesná vňať je dobrá voľba, ale uistite sa, že je to staromódny, skôr ako instantné ovsené vločky. Ryža môže byť hnedá, hnedá basamati, biela basamati, divoká alebo premenená biela ryža. Cestoviny by mali byť buď celozrnné, 100% tvrdá tvrdá krupica, alebo celozrnná, bez pšeničnej múky.
zelenina
Strava Sugar Busters zahŕňa a podporuje väčšinu odrôd čerstvej, mrazenej a konzervovanej zeleniny, rovnako ako sušené fazuľky na zozname povolených potravín. Mrkva sú novým prírastkom do zoznamu potravín Sugar Busters, ktorý sa po ďalšom testovaní ukázal, že ich pozícia na glykemickom indexi nie je taká vysoká, ako vyzerá počiatočné testy.
Zeleniny, ktoré nie sú na zozname potravín, zahŕňajú biele zemiaky, kukuricu a výrobky, ktoré obsahujú kukuricu, repu, okrúhlice, paštrnák a rutabagy.
ovocie
S výnimkou melónu, hrozienok, ananásov a banánov, ovocných a ovocných štiav bez prídavku cukru je na zozname potravín. Okrem toho zoznam potravín zahŕňa ovocné nátierky a džemy alebo želé bez prídavku cukru.
mäso
Chudé bielkovinové jedlá obsahujú chudé červené mäso alebo bravčové mäso, ako aj biele mäso z hydiny, rýb alebo mäkkýšov, klobása so zníženým obsahom tuku a slaninovú slaninu. Cukrové bustery tiež obsahujú proteíny zo zdrojov, ako sú vajíčka alebo náhradky vajec, tofu, sójové bielkoviny, orechy, semená a orechové maslo bez pridania cukru.
Mliečne výrobky
Zoznam potravín zahŕňa všetky mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez mliečnych výrobkov, pokiaľ neporušujú pravidlo troch gramov.
tuky
Hoci určité množstvo tuku v potravinách je nevyhnutné pre dobré zdravie, zoznam potravín z väčšej časti obmedzuje tuky na mononenasýtené typy, ako je olivový olej, repkový olej, arašidový olej alebo orechový olej. Hoci zoznam potravín obsahuje maslo, Sugar Buster odporúča, aby ste ju používali s mierou.
