Zníženie telesnej hmotnosti môže byť výzvou, pretože sa môžete cítiť hladný alebo zbavený, keď potrebujete znížiť príjem potravy. Polievka vám môže pomôcť tým, že vás naplní bez príliš veľa kalórií a ponúkne vám možnosť objednávať v reštauráciách, keď idete jesť s priateľmi. Polievky v konzervách sú dobré pre domáce jedlá. Štúdia v publikácii "Výskum obezity" z júna 2005 uvádza, že účastníci, ktorí jedli dve dávky nízkoenergetických polievok denne, zaznamenali o 50 percent väčšiu stratu hmotnosti ako tí, ktorí užívali rovnaké množstvo kalórií vo vysokoenergetickom krmive, husté občerstvenie. Jedenie správnych druhov polievok môže byť prospešné pre chudnutie.
Ako môže polievka pomôcť
Vodnaté potraviny, ako sú polievky, vám môžu pomôcť schudnúť kvôli ich nízkej kalórii alebo pomerne malému počtu kalórií v porovnaní s ich veľkosťou. Jednotlivci, ktorí jedia číre alebo polievky na báze vývaru, môžu mať väčšiu šancu na zvládnutie svojej váhy podľa Dietary Guidelines z amerického ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb z roku 2010. Vláknina a bielkovina plnia živiny, takže si vyberte polievku so zložkami, ako je zelenina, fazuľa a chudé bielkoviny.
Polievky na vyvarovanie sa
Polievka vám nepomôže schudnúť, ak je vysoká v kalóriách a nie je veľmi plná. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb naznačujú, že sa vyhýbate polievkam so syrom, ako je syr čedar alebo brokolica a syrová polievka, rovnako ako polievky na báze krému, ako je smotanový šampiňón, smotana rajčiaka alebo mrkva. Ak si objednáte polievku v reštaurácii a prichádza v miske na chlieb, ušetrite stovky kalórií tým, že nebudete jesť misku na chlieb. Tiež preskočte krutóny, rezance, syry alebo iné vysokokalorické nátierky.
Výživové výhody
Pridajte živiny-husté, nízkokalorické prísady, aby ste získali niektoré z vašich základných vitamínov a minerálov z polievky. Keď znižujete príjem potravy, keď sa snažíte schudnúť, môže byť ťažké získať všetky živiny, ktoré potrebujete, ak nevyzdvihujete voľby zdravého jedla. Vaša polievka môže obsahovať potraviny ako mrkva, draslík a vitamín A, jačmeň, celé zrno s niacínom, šošovica, ktorá má železo alebo kuracie prsia, ktoré dodáva vitamín B-12.
Nízkokalorické náhradky
Ak chcete schudnúť, jesť polievku namiesto vyšších kalórií alebo jedál. Fazolová polievka so zeleninou na báze vývaru môže byť nižšia v kalóriách ako hovädzia chilli, ktorá môže mať vysoký obsah nasýtených tukov a cholesterolu. Ušetrite stovky kalórií tým, že máte rajčiakovú alebo minestrónovú polievku namiesto veľkého taniera z cestovín a paradajkovej omáčky. Polievka môže byť tiež nízkokalorické teplé občerstvenie a miska polievky môže byť viac plnená a nižšia ako kalórie ako veľká dávka horúcej čokolády alebo kávového nápoja s cukrom a mliekom.
