Lahodná manikúra na kefír - krok za krokom recept s fotografiou

Ak ste vždy chceli, aby sa pokúsili variť doma mana kefír, krok za krokom recept s fotografiami z našej redakciou vám pomôže v tomto prípade je veľmi príjemná

Ak ste vždy chceli, aby sa pokúsili variť doma mana kefír, krok za krokom recept s fotografiami z našej redakciou vám pomôže v tomto veľmi príjemnom skutočnosti, pretože varenie by mala byť vždy zábava! Stačí povedať, že mannik je pomerne jednoduchý a obľúbený pre domáce pečivo. To je spôsobené tým, že je vyrobený z produktov, ktoré sú istí, že majú po ruke pri každej hostiteľky. Mannick sa ľahko pripravuje, ale je veľmi jemný a chutný, skvelý pre čaj.

Mannick sa ľahko pripravuje, ale je veľmi jemný a chutný, skvelý pre čaj

Príprava mannika na kefír: prečo krupica?

Potrebujete rýchlo pripraviť jedlo, a príliš veľa času alebo peňazí na cestu do obchodu ste odišiel? Mannick je vaša najlepšia voľba pre varenie doma. Nemôžete sedieť vaše dieťa za užitočnú krupicu? Nie je to otázka, bude vykopať mannik v dvoch počtoch. Nakoniec sa naučíme všetky tajomstvá tohto vynikajúceho jedla.

Pred varením sa zaoberáme samotným mannikom. Je to tak dobré? Ako sme už uviedli, pripravuje sa veľmi rýchlo a toto je jeho nesporný prínos. Ak chcete urobiť celý koláč s lahodnou náplňou a jej servírovaním na čaj, nebudete potrebovať viac ako hodinu. Ďalšou nepopierateľnou výhodou mannika je jeho pôvodná chuť. Fanúšikovia jemné a mäkké cesto koláč oceniť pravý, navyše je univerzálny a vhodný pre všetky nápoje a po každom jedle. A samozrejme, dostupnosť produktov pre jej prípravu hovoriť a nebudú sa musieť, pretože môžete nájsť aj doma.

Ale ešte jedna výhoda obilnín s najväčšou krupicou - hlavnou zložkou mannika, je jeho užitočná kompozícia. Munk plné živín, ako sú vitamíny B a E, užitočné pre posilnenie tela, pôsobí priamo na bunky kože a vnútorných orgánov tkanív. Nezabudnite o dôležité biobakterii obsiahnuté v jogurte - ďalšou hlavnou zložkou dnešného lekárskeho predpisu. Dúfame, že všetky tieto výhody Manica presvedčiť vás, že koláč - vynikajúcou voľbou pre čajové stretnutia.

Milovníci jemného a mäkkého cesta ocenia koláč v jeho skutočnej hodnote

Tip! Aby bol koláč ešte užitočnejší, pridajte k nemu viac prísad, ktoré obsahujú vitamíny a stopové prvky na zlepšenie zdravia: ovocie, bobule, med, atď.

Tak pre čo by sme mali variť?

Pripravujeme najjednoduchšiu a klasickú manikúru na kefír, takže nebudeme mať veľa ingrediencií a oni sami budú cenovo dostupné a lacné. Potrebujeme iba:

• Krupica mäkkej odrody - 190 gramov;
• Cukor (a výhodne vanilkový cukor) - 200 gramov;
• Pšeničná múka - 150 gramov;
• Dve vajcia;
• Maslo - 100 gramov;
• Kefír je nízkotučný (obsah tuku 1,5-1,8%) - 250 mililitrov;
• Soľ - dve štipce;
• Prášok do pečiva (alebo popraskaný v octovom sóde) - jeden a pol čajových lyžičiek;
• Formulár na pečenie.

Všetky ingrediencie pre mannicu sú celkom dostupné

Tip! Namiesto jogurtu môžete použiť aj jogurt, ale percento obsahu tuku by sa malo mierne zvýšiť. Tiež to nemôže byť len poznamenať, že mannik v tomto prípade sa ukáže trochu pevnejšie.

Prípravná fáza

Ak ste pripravili všetky vyššie uvedené produkty, ste pripravení pripraviť túto skvelú jedlo. Pozrime sa na výrobu krok za krokom:

• Najskôr najprv vyberte z chladničky kefír, vajcia a maslo.Mali by byť vopred prijaté včas, aby sa dosiahla správna konzistencia.
• Musíte pripraviť manga. Krupica sa naleje do kefíru a dôkladne sa zmieša, po ktorom zostane nabiť nasledujúcu pol hodinu na následné opuchnutie.

Tip! V prípade, že po prvýkrát máte pocit, že váš tortu sa ukázalo príliš ťažké, skúste zvýšiť podiel vo svojich kefírových zŕn. Nepreťažujte to: dve hodiny - termín.

• Zatiaľ čo krupica trvá desať minút v kefíre, môžete zapnúť a položiť rúru na zahriatie.

Ak ste po prvýkrát pocítili, že vaša tortu sa ukázala byť príliš tvrdá, skúste zvýšiť čas zadržania v cereáliách kefír

Pripravte si cesto a mannik sám

Akonáhle ste pripravili všetko, môžete začať pripravovať cesto:

1. Maslo, ochutený na izbovú teplotu, je potrebné miešať a mleť s cukrom na bielej homogénnej hmoty.
2. Vajcia musia byť rozdelené do inej misy, uistite sa, že nemám shell, alebo ste narazili na skazené vajcia a po pridaní vajec do cukrom a maslom. Zmiešajte všetky zložky na jednu hmotnosť.V tomto a nasledujúcich položkách miešania výrobkov odporúčame používať mixér, ale môžete tiež skúsiť pomocou šľahača alebo vidlice.
3. Vezmeme nádobu s opuchnutou krupicou v kefíre a pridáme obsah do ostatných zložiek a opatrne ju jemne premiešame.
4. Vezmite ďalšiu nádobu, pretrepte do nej pšeničnú múku a pridajte ju soľ a prášok do pečiva. Po dobre premiešame.
5. Zmiešajte obe hmoty navzájom a nakoniec premiešajte homogénne cesto. Dávajte pozor, aby ste nehrozili.
6. Vezmite plech na pečenie a osušte ho maslom.
7. Opatrne posuňte cesto do formy, zarovnajte ju tak, aby to vyzeralo krásne.
8. Formujte cesto v predhriatej teplote na 180-190 stupňov pece a nechajte pečať na nasledujúcu pol hodinu (môžete o niečo viac).

Mannick môže byť čokoláda

Tip! Teplota rúry sa môže meniť. Spoľahnite sa na zvláštnosti vašej rúry, berte do úvahy chyby predchádzajúcej skúsenosti, ak si to najprv nedostanete.

Je mannic pripravený?

Vidíte túto krásnu zlatú kôru? Mannick môžete vytiahnuť z rúry! Ak chcete zistiť, či je váš lahodný koláč pripravený, môžete použiť aj malý drevený špáradlo.Ak po tom, čo ste cestou prepichli špáradlom, sú na ňom kúsky, potom váš mannik ešte nedosiahol svoju pripravenosť. V opačnom prípade môžete bezpečne vybrať svoje stvorenie. Je pripravený slúžiť na stole s ďalšími sladkosťami a čajom, ale to nie je všetko, čo môžete robiť s mannikom.

Ak po tom, ako ste pretiahli cesto s špáradlom, zostane s jeho kusmi, potom mannik ešte nedosiahol svoju pripravenosť

Tip! Ak nemáte absolútne nijaký čas na nič iné, posypte vrchol koláča hojne s práškovým cukrom. Bude to vynikajúce a krásne.

Milovníci experimentov

S každým novým varením môžete experimentovať s obsahom a prísadami, aby ste sami sebe a vašu rodinu a priateľov s novými skutočne unikátnymi pokrmami. Medzi najpopulárnejšie a najjednoduchšie spôsoby mazania koláča s kondenzovaným mliekom alebo vareným kondenzovaným mliekom alebo nejakým druhom bobule alebo ovocného džemu. Môžete tiež zmeniť vzhľad koláča pomocou iných foriem na pečenie alebo samostatné učenie, ako pečať rôzne tvary.

Veľmi zaujímavá a naozaj chutná možnosť je vytvoriť skutočný koláč.Ak to chcete urobiť, je potrebné podľa nášho receptu, aby svoju manu a potom znížiť celý tvar dva alebo tri, možno aj štyri rôzne koláče. Každý torta potretý, čo ste si vybrali vopred: to môže byť sladké krémy, džemy, ovocie, bobule jam, rôzne orechy alebo čokoláda nerozpustí a kondenzované mlieko vyššie menované. Môžete vyzdobiť vrchol s fondantom alebo glazúrou, alebo jednoducho posypeme sladkými kokosovými hoblinami.

Môžete zdobiť vrchol sladkou alebo glazúrou, alebo jednoducho posypeme sladkými kokosovými hoblinami

Tip! Všetky výrobky vrátane plnenia alebo impregnácie je možné zakúpiť na trhu. Predajú všetky ingrediencie, o ktoré máte záujem.

Poďme premýšľať o lahodnú náplň

Plnenie je tiež dôležité a veľmi veľké. Ak máte čas, nezabudnite pracovať na plnení pre váš koláč. Ako sladká výplň je dokonale hodí citrónová alebo pomarančová kôra, sušené ovocie, hrozienka, kandizované ovocie a čerstvé ovocie. Môžete si vybrať chutné orechy, mak, namočte tortu so sirupom a pridáme vanilku a varíme v vanilkovým cukrom. Môžete skúsiť aj tvaroh alebo čokoládu, ak už máte skúsenosti s touto varením.Hlavnou vecou nie je to preháňať a nepreháňajte to, pretože všetko by malo byť mierne.

Tip!Ak chcete používať ovocie alebo bobuľové plody ako výplne, vyberte karamelizované vopred, pretože sa s nimi ľahšie variť a náplň sa ukáže ako sladšia.

Ako sladká výplň je dokonale hodí citrónová alebo pomarančová kôra, sušené ovocie, hrozienka, kandizované ovocie a čerstvé ovocie

Príklad manny s náplňou

Pokúsme sa zistiť, ako bude vyzerať recept mannika s náplňou, napríklad z jabĺk, citrónu a hrozienok. Ako zložky budeme potrebovať:

• Krupica - dve poháre s objemom 250 miligramov;
• Kefír - 150 gramov;
• Apple - tri kusy;
• Cukorový piesok - jedno sklo;
• Vajcia - dva kusy;
• Margarínová smotana - 10 gramov;
• Citrón - polovica;
• Rozinky - 100 gramov;
• Soľ - jeden štipka;
• Soda, nasýtený ocotom - pol čajová lyžička;
• Pšeničná múka - 30 gramov;
• Maslo - 20 gramov (len pre cesto);
• Formulár na pečenie.

Varenie sa robí podľa rovnakej schémy ako obvykle. Múka sa opláchne, cesto sa pripraví, rúra sa ohrieva. Avšak v procese varenia po zmiešaní masla, cukru, kefíru a krupice pridajte do nich margarín, ktorý je predtým roztopený na izbovú teplotu.Potom musíte rozomeliť citrón a pridať ho do cesta spolu s hrozienkami, múkou a sódou. Uistite sa, že hmotnosť je dostatočne veľká. To sa dosiahne tým, že sa beží s mixérom.

Mannick s hrozienkami a sušeným ovocím

Ďalej je potrebné odlúpnuť jablká z kostí a nakrájať na malé plátky. Všetky laloky sa pridajú do cesta a dôkladne sa zmiešajú so zvyškom zložiek. Nuž, postupujte podľa obvyklého plánu: osušte plech olejom, naplňte a vyrovnávajte cesto, vložte ho do rúry a pečte štyridsať alebo päťdesiat minút pri teplote 180 stupňov. Váš lahodný mannik s množstvom chutných náplní je pripravený.

Tip! Jablká, mimochodom, nemôžu byť dokonca odlúpnuté z kôry, rovnako ako hrušky, marhule, slivky a tak ďalej. Stačí odstrániť jadro, kmeň a kosti.

Niektoré tajomstvá Mannice

Samozrejme, v celom článku sme sa pokúsili poskytnúť vám čo najviac užitočných informácií a doplniť ho o dôležité rady, ale to zďaleka nie je všetko odporúčanie, ktoré máme pre vás. V závislosti od situácie sa odporúča urobiť nasledovné:

• Ak nemáte domáce kuchynské váhy a ešte ste sa naučili, ako merať oko, potom vám pohár alebo šálka s objemom štvrťkilogramov pomôže zistiť správne množstvo krupice.
• Viac nádherný mannik možno získať, ak biely a žĺtky z vajec, ktoré budete šľahať oddelene a len potom hneď je v samotnom cesto.

Viac nádherné mannik možno získať, ak biely a žĺtky z vajec budete šľahať oddelene a len potom hneď v samotnom cesto

• Najpohodlnejšia forma na pečenie koláčov sa môže nazývať silikón, pretože vďaka tejto forme je výhodnejšie odstrániť už pripravené cesto. Môžete však použiť formulár, ktorý máte k dispozícii.
• Najlepší čas na opätovné ohrievanie rúry je 20 minút, preto odporúčame, aby ste ju zapli tesne pred začiatkom miesenia cesta.
• Je to celkom zrejmé, ale musíte sa uistiť, že vaše výrobky na varenie sú čerstvé a nie oneskorené.
• Impregnácia sirupom zvyšuje šťavu a sladkosť mannika.
• Zmäkčenie krupice v kefíre je veľmi dôležité pre jemnosť a šťavnatosť koláča.

Tip!Nezabudnite dodržiavať všetky odporúčania, aby ste získali kvalitný a lahodný koláč.

Impregnácia sirupom spôsobuje, že maniak je šťavnatý a sladší

Takže dnes sme sa naučili variť lahodný koláč, ktorý sa nazýva maniak.Tento príklad dokazuje, že všetko dômyselné je jednoduché. Naozaj dúfame, že s týmto zázrakom kulinárskeho umenia budete môcť potešiť svojich príbuzných a priateľov a nemusíte sa na to pokúšať. Je to len palacinky, ktoré sa od prvýkrát ukážu ako kus, mannik bude nevyhnutne pochádzať aj od neskúsenej milenky!

Zdieľajte náš článok so svojimi priateľmi, napíšte svoje recepty a tipy do komentárov a pozrite si ďalšie články na našich webových stránkach (sú tiež veľmi zaujímavé).